甲殼素是一種動物纖維素，存在于蝦、蟹、昆蟲等甲殼動物的殼內和蘑菇、真菌和細菌等細胞膜內。甲殼素纖維的制備：將蝦、蟹甲殼粉碎干燥后，先用稀鹽酸處理，除去碳酸鈣，即所謂的脫灰，再在稀堿中浸泡，以除去蛋白質，得到甲殼素粉未。甲殼素經脫乙酰后生成殼聚糖。殼聚糖又稱幾丁聚糖，將其溶于CH3COOH中形成殼聚糖紡絲原液，按濕法紡絲工藝，經過濾、脫泡、紡絲、凝固（堿性溶液）、塑化拉伸、水洗、切斷、洗滌、上油、干燥，制得甲殼素纖維。

地球上存在的天然有機化合物中，數量較大的是纖維素，其次就是甲殼素，前者主要由植物生成，后者主要由動物生成。

甲殼素是地球上僅次于纖維素的數量第二大的天然有機化合物，它主要由動物生成，廣泛存在于甲殼綱動物蝦和蟹的甲殼、昆蟲的甲殼的細胞壁和植物（如蘑菇）的細胞壁中，估計自然界每年生物合成的甲殼素將近100億噸。甲殼素亦是地球上除蛋白質外數量較大的含氮天然有機化合物。

因其直接將甲殼胺纖維化而成，能夠完善的發(fā)揮甲殼胺固有的機能，是極其安全性纖維。具有出色的抑菌性、除臭性，并在生體活性化及防靜電等方面具有效果。可以與棉、粘膠、滌綸、毛、麻、絲等纖維混紡成紗線，用作針織布、梭織布、毛巾布、無紡布以及其它材料。產品有各種規(guī)格的甲殼素纖維、100%甲殼素紗線、甲殼素混紡紗、甲殼素針織布、甲殼素機制布、甲殼素毛巾布等，在材料方面的產品有甲殼素加工的人工皮膚、止血棉、止血紗布等敷料。

近30年來，甲殼素在臨床醫(yī)生物材料和組織工程材料方面顯示出了多方面的作用，甚至取得了許多意想不到的效果。殼聚糖能被人體吸收利用，與人體的組織及細胞有良好的生物相容性，無毒，具有生物降解性，降解過程中產生的殼聚糖在體內不積累，同時具有多種生物活性。甲殼素具有資源豐富、價格便宜、安全無毒、生物相容性等優(yōu)點, 應用領域十分廣闊,因而在生物工程上具有極大的發(fā)展?jié)摿?。利用甲殼素的液晶? 可開發(fā)研究更多液晶紡紙, 以提高纖維的強度和應用范圍。由甲殼素纖維制的可收手術縫合線、人工皮膚和敷料等產品將朝著性能提高、種類增多、價格低廉、使用方便、美觀無痛的方法改進.