在卷饃時，有一個方法要掌握。把饃折起三分之一，豎著放手心里，把菜夾在上面至上而下放好，卷饃時一支筷子放在剛才折起來的空間里，一支在外，用筷子夾著饃把菜卷起來，再把下面翻轉上去一寸左右，吃時，一手捏上面，一手捏下面，這樣菜湯就不會往下滴了。 夏天，北方人猶愛吃烙饃。因為炎熱的夏天，蒸饃水份大，蒸多了容易變質，每天蒸一次也不方便。吃烙饃，就找宿州同心機械廠，是一家專業(yè)生產、研究、開發(fā)烙饃機、全自動烙饃、單餅機的食品機械企業(yè)。

現(xiàn)在很多學校食堂或是單位食堂等人口比較聚集的，需求烙饃量比較大的地方都先后引進了機器。用機器做烙饃節(jié)省了做烙饃的時間，省去了人工做烙饃的費用，這樣可以累積下來很多隱蔽的資產。而且我公司現(xiàn)在的全自動烙饃機價格實在，大多數(shù)的食堂、工地等都能負擔的起。

目前我們同心機械設備已經成功的推出了：圓形烙饃機、烙饃機、餅絲機，烙餅機，單餅機,鴨餅機，春餅機，墨西哥卷餅機，薄餅機，涼皮機、圓形涼皮機等涼皮機器產品，歡迎新老客戶洽談業(yè)務。

你吃過烙饃嗎？是不是香噴噴的還特有嚼勁尤其是泡在羊肉湯里！那味道簡直了！！

烙饃是豐縣及周邊地區(qū)的一種特色面食，制做工藝獨特，相傳起源于楚漢相爭時期。清代順治年間，方文“客居彭門”時，在其《北道行》中這樣寫到烙饃：“白面調水烙為餅，黃黍雜豆炊作粥。北方少是粳米，南人只得隨風俗。”烙饃吃起來很有咬勁，韌性十足。

我公司生產的全自動烙饃機/春卷皮機/炒餅機設備操作簡單，自動化程度高，兩相、三相電源均可?？蛇m合不同地區(qū)人們的口味，生產出方形/圓形仿手工烙饃，同時還可生產水烙饃、春卷皮、鴨餅、煎餅、炒餅等多種面餅（生產該產品可用小麥、大米、高粱、玉米等多種糧食為原料，有五香、麻辣、水果等幾十種口味），同時保持了傳統(tǒng)面食的口感，具有原味豐富，酥脆松軟，香味濃郁，存放時間長，食用方便等優(yōu)點。