電熱式烘干機

很多人對于新購買的產品設備的質量總是特別信任，但是卻不知新設備的質量往往不如使用了一段時間的，因為他們的各個零部件的磨合還不是特別好，會直接影響他們的質量，所以新購買的產品我們應該更要注意對它的維護保養(yǎng)，如蒜片烘干設備，接下來小編就來跟大家說說磨合期的

 一、加強對操作員工的技能培訓。電熱式烘干機熱風爐的正確使用方法及安全隱患的排查一、點火之前必須啟動大風機，以免造成干燒。不同的設備有不同的操作方法，所以為了減少對新設備的傷害，購買完設備之后，操作員工應該接受一些技能培訓，接受生產廠家關于烘干機的構造、操作、不同的性能、日常問題的解決方面嚴格的培訓，并且熟悉蒜片烘干設備的說明書。

 二、做好設備的潤滑保護，定期對設備進行一些檢查工作。大蒜因品種不同，其休眠期為25-80天不等，一旦休眠結束，溫濕度適宜時大蒜芯就開始長芽，影響大蒜品質。潤滑是減少設備磨損的一個重要方法，需要定期添加潤滑油，另外還需要注意對烘干設備冷卻、制動等進行檢查，并且也要檢查烘干機各個需要密閉的部件的密封性是否完好，保證烘干機的工作負荷不超過額定的80%，另外工作量要適宜不能使烘干機過長時間作業(yè)引發(fā)過熱現(xiàn)象。

一、水解蒜片選成熟度好、無外傷、無病蟲、色澤潔白、個頭大的鮮蒜頭，經去蒂、分瓣、脫皮后帶水切片，再用檸檬酸水溶液漂洗，以減少大蒜酶的活性。留意漂洗必須在切片后24小時內已完成，以免蒜片因氧化作用而產生有色色素，影響成品的色澤。對于烘干機企業(yè)內部來說，烘干機的發(fā)展以技術改進為主，但是在技術改進也要有所為有所不為，技改中千萬不能再搞大而全和重復建設。將漂洗后的蒜片使用控溫脫水機分三階段控溫，拒絕前期溫度控制在60℃左右，中期必要降溫，后期掌控在70℃以上，但z低無法多達78℃，以免蒜片焦化，影響風味和色澤。當蒜片含水量降至5%左右即得成品。

二、糖醋蒜頭將蒜頭捆綁兩層表皮，放進清水里洗凈1周，洗凈期間每天換水清缸，以增加大蒜的辛辣味；然后撈起柴火，以后表皮有皺z紋時裝缸；按每50公斤蒜頭，配食糖3?5公斤、老醋25公斤、醬油20公斤、花椒200克，配料要煮熟汁液后再放進缸內。封缸25～30天即為成品。我們可以設計多種規(guī)格脫水蒜片生產線，根據不同投資，滿足不同加工需要。

電熱式烘干機設備內部的蒜片經過網帶逐層循環(huán)脫水烘干，烘干過程中所產生的濕氣由頂層直接排空，熱風迅速將烘干設備內部的相對濕度降到低，濕風與物料接觸時間極短，保證了物料的顏色不變。

網帶烘干采用的是加熱干燥和通風干燥兩種干燥脫水方式同時進行，合理利用熱風熱量，排濕能力超z強，能適用于各種高水份的蒜片干燥。

萬福公司設備專業(yè) 技術團隊  歡迎來電咨詢

隨著工業(yè)化生產規(guī)模的不斷擴大，傳統(tǒng)的烘干效率和高成本的烘干方法越來越不能滿足現(xiàn)有的需求。熱泵作為一項新型、節(jié)能的新技術。根據我們的經驗以及您的需求，設計制造產品，為您培訓技術操作人員進行設備的操作、維護，高恩集售前、售中、售后為一體。在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率慢的問題和烘干成本高的難題。在烘干效率慢和烘干成本高的背景下，烘干溫度在85度以下的條件下，選擇熱泵烘干將是企業(yè)的一個首z選方向。萬福食品機械技術專業(yè),歡迎新老客戶前來咨詢