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發(fā)布時(shí)間:2021-04-26 10:35  
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青瓷是泥與火的藝術(shù),是其誕生2000多年以來(lái)無(wú)數(shù)中國(guó)先輩們智慧與血汗的結(jié)晶。青瓷脫胎于陶,始于商周,成熟于兩漢,唐宋達(dá)到鼎盛,逐步形成了八大瓷系,五大名窯(以后有專(zhuān)文描述),抒寫(xiě)了中國(guó)青瓷史中蕞光輝燦爛的篇章。其實(shí)青瓷關(guān)鍵就在這青字上,也就是青釉經(jīng)高溫燃燒后的變化,俗話(huà)說(shuō)入窯一色、出窯萬(wàn)彩,光青一色就有天青、粉青、豆青、梅子青、老梅子青等,更何況還有其它釉色,真所謂名目繁多,絢爛多彩啊!
金華作為歷史悠久的古城,在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已建制,隨著唐代婺州名號(hào)的改稱(chēng),在歷史中也是記下了”婺州窯”。不僅可以見(jiàn)于名人們的手札中,在國(guó)家友好交往里也是可以窺到它做為禮品的身影。
和普通生活中常見(jiàn)的日常用品不同,茶具在中國(guó)人的使用觀念和情感上天然有別,人民對(duì)茶具不僅是使用上的依賴(lài),更多時(shí)候是在跟文明交流。唐宋飲茶之風(fēng)漸蔚,文人墨客、王爵平民不僅把茶當(dāng)成消乏解渴的飲料,而是欣賞它、贊美它。茶文化融入到中華民族的精神和社會(huì)生活中,有些人甚至認(rèn)為茶道是人生的一種修為。

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供盛茶飲用之器。在唐代文人的詩(shī)文之中,更多的稱(chēng)茶碗為“甌”。茶圣陸羽認(rèn)為越窯燒制的淡青色茶碗能與綠色的茶湯相映生輝,“半甌青泛綠”,從而達(dá)到“益茶”的效果。其他如邢瓷之白,壽瓷之黃,洪瓷之褐,都是掩茶湯之色,“悉不宜茶”。

現(xiàn)代人所說(shuō)的“茶具”主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類(lèi)飲茶器具。唐代文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類(lèi)有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶?!逼渲小安鑹]”是指種茶的凹地?!安枞恕保凑宅F(xiàn)代觀點(diǎn),不應(yīng)納入器具。
茶具作為與飲茶之風(fēng)氣密不可分的一個(gè)重要組成部分,茶具的直接視覺(jué)、感受成為品飲茶的先導(dǎo)。種類(lèi)繁多的茶具,大體上可以分為兩種:一是主泡具;二是輔助茶具
