福建啤酒廠家OEM專屬代加工，低門檻打造你自己的啤酒品牌！

許多人對于啤酒的認(rèn)識可能還在停留在雪花、青島、燕京、喜力、百威、科羅娜等這些工業(yè)啤酒。還覺得這些酒很不錯(cuò)，物美價(jià)廉。但有一個(gè)問題來了，你知道什么是精釀啤酒嗎？

在美國，釀酒商協(xié)會 (BREWERS ASSOCIATION) 給精釀啤酒廠下了一個(gè)定義：

1. 小型：酒廠的年產(chǎn)量必須少于600萬桶（約700000千公升）。

2. 獨(dú)立：酒廠的股份必須有超過75％不被非精釀啤酒廠擁有的啤酒工業(yè)集團(tuán)與旗下公司持有。

3. 傳統(tǒng)：以啤酒為主要產(chǎn)品，使用傳統(tǒng)或創(chuàng)新的釀造原料，不可使用輔料降低釀造成本。增味麥芽酒精飲料不屬于啤酒。

這個(gè)定義看完后可能還是不明白，那小編就通俗的給大家解釋一下吧。就比如白開水和各種口味的飲料，味道是截然不同的，有許許多多的風(fēng)味。

而精釀啤酒相對于工啤來說就是這樣，釀酒師厭倦了風(fēng)味極淡的啤酒，所以就釀造出多種風(fēng)味的精釀啤酒。精釀啤酒風(fēng)味多樣，顏色不一，泡沫細(xì)膩豐富，散發(fā)著濃郁持久的清香，口感也是很不同的。足夠讓大家細(xì)細(xì)品味一番。

福建杜柏精釀啤酒，從事精釀啤酒的研究、生產(chǎn)和銷售業(yè)務(wù)，實(shí)力雄厚，經(jīng)驗(yàn)豐富，選用的釀酒設(shè)備先進(jìn)質(zhì)量，釀酒選用的原料均從國外進(jìn)口，從源頭保證產(chǎn)品的品質(zhì)。

杜柏精釀啤酒現(xiàn)承接OEM代加工業(yè)務(wù)，產(chǎn)品規(guī)格齊全，包括馬口鐵、玻璃瓶、扎啤等一應(yīng)俱全。按照客戶要求設(shè)計(jì)不同的標(biāo)板，提供相應(yīng)的資質(zhì)，給予后期市場運(yùn)作指導(dǎo)。多款精釀啤酒供您選擇！

您甚至還可以有自己的配方和發(fā)酵罐，您的想法我們可以幫您實(shí)現(xiàn)！您想要的味道我們來創(chuàng)造，提供專業(yè)的精釀啤酒技術(shù)！

我們支持先到廠參觀考察，無門檻費(fèi)用也沒有風(fēng)險(xiǎn)。

歡迎咨詢來電，歡迎參觀考察！

福建有做啤酒代工的廠商嗎？

有的，福建喝啤酒的人相對較多，做代工的也不會少了。我知道有家廠商，叫杜柏精釀?？梢宰鲺r啤也可以做熟啤，看你的需求是哪種。它也有自己的玻璃瓶和鐵罐你可以選，當(dāng)然你可以用自己的品牌自己的瓶子都可以了。代工肯定以甲方標(biāo)準(zhǔn)為主。甚至還可以幫忙設(shè)計(jì)圖標(biāo)之類的，詳細(xì)的情況可以搜索杜柏精釀到他們網(wǎng)站了解。

喝啤酒一定要用酒杯？原來奧秘是這樣！

喝啤酒一定要用酒杯嗎？當(dāng)然需要！尤其品嘗一瓶好酒的時(shí)候，更需要酒杯的輔助。

啤酒很怕跟氧氣接觸發(fā)生酸化，倒入酒杯時(shí)，產(chǎn)生的泡沫能阻隔啤酒跟空氣接觸，減緩酸化過程。如果直接對嘴喝，空氣會從瓶口進(jìn)入，接觸到啤酒。另外，倒入酒杯的動作，可以適當(dāng)?shù)尼尫盘妓?，減輕啤酒入口時(shí)的刺激感，使口感更好。再者，如果不把酒倒入酒杯，也就無法欣賞它美麗的顏色和閃耀的光芒了嗎？觀色是啤酒品嘗過程中的重要步驟，從這個(gè)角度講，透明的玻璃杯才是啤酒的好友拍檔！

不同的酒杯形狀對啤酒的風(fēng)味會產(chǎn)生不同的影響，講究的比利時(shí)人堅(jiān)持每支酒都配專門的酒杯，才能感受它美好的香氣和味道。

為什么要講究酒杯的形狀？酒杯的形狀會對啤酒的風(fēng)味產(chǎn)生明顯的影響。

首先是香氣。杯口寬、開放型的酒杯，香氣會擴(kuò)散開來，比較適合香味豐富、奔放的啤酒；相反，窄口杯會鎖住香氣，更適合香氣復(fù)雜，需要細(xì)嗅的啤酒。另外，用大口徑的酒杯喝酒，鼻子可以整個(gè)放入杯口中，享受所有的香氣。

再者，形狀也會影響啤酒的泡沫。郁jin香杯這種杯身中段窄的酒杯，泡沫從窄的地方往上開始增加，形成綿密的酒頭。皮爾森杯這種下窄上寬的酒杯，可以享受氣泡從底部緩緩飛升的樂趣。

然后是對味道影響。酒杯形狀會影響入口時(shí)舌頭先接觸的部位，對味道感受的先后順序會不同，刺激感也不同，對啤酒的印象自然也就不同了。開口的酒杯酒液容易入口，會先接觸到舌尖，所以先感覺到甜味；收口的酒杯嘬飲時(shí)，舌頭會縮在牙齒后面，啤酒先接觸舌面中央，而先感知到酸味。

而后是溫度。酒杯的形狀會影響持握的位置，玻璃的厚度也會影響溫度傳導(dǎo)的速度，這些都影響啤酒的溫度，對風(fēng)味產(chǎn)生影響。