電子法

原理是：利用高頻電場改變水的分子結(jié)構(gòu)，使其防垢和除垢。機(jī)組周邊環(huán)境要定時清掃，切勿機(jī)組附近堆放雜物和物，若機(jī)組放置于室內(nèi)，還應(yīng)保證機(jī)組通風(fēng)。當(dāng)水通過高頻電場時，其分子物理結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，原來的締合鏈狀大分wyt_dsry子，斷裂成單個水分子，水中鹽類的正負(fù)離子被單個水分子包圍，運(yùn)動速度降低，有效碰撞次數(shù)減少，靜電引力下降，無法在受熱壁式管面上結(jié)構(gòu)，從而達(dá)到防垢目的。同時由于水分子偶極矩增大，使其與鹽的正負(fù)離子（水垢分子吸合能力增大，使受熱面或管壁上的水垢變得松軟，容易脫落，產(chǎn)生了除垢的效果。

二應(yīng)：應(yīng)安放在濕度較小的地方。由于商用冷柜外殼、冷凝器、壓縮機(jī)等均是金屬材料，如果空氣濕度太大，會使這些部件生銹，縮短冷柜的使用壽命。

三應(yīng)：應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方。如果商用冷柜周圍堆滿雜物，或者靠墻太近，不利于散熱會影響制冷效果。

四應(yīng)：應(yīng)安放在平坦穩(wěn)定的地面上。使商用冷柜壓縮機(jī)保持水平，這不僅出于安全的需要，而且可使壓縮機(jī)平穩(wěn)工作，減少震動和噪音。

蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。而由立式冷柜掀起的新一輪消費(fèi)熱潮也在改變著市場格局，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，海爾立式冷凍柜在1-6月份市場表現(xiàn)亮眼，市場份額占比85%，增長達(dá)22%，穩(wěn)居。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。