公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享

燒烤店靠的是什么東西掙錢

對于燒烤店店面而言，錢從哪里掙，其實(shí)在很大的一個(gè)方面就是消費(fèi)者群體，消費(fèi)者喜愛燒烤，那么利潤自然也是比較高的。并且燒烤店吸引消費(fèi)者的一個(gè)方面也就在于口味，所以對于燒烤店的原料搭配制作，是要有著一定的配方的，一定要符合消費(fèi)者的飲食習(xí)慣，這樣子才會(huì)有更多的消費(fèi)者來店內(nèi)進(jìn)行飲食。衢味鴨先知與您分享餐飲消費(fèi)的年輕化促使烤肉加盟行業(yè)趨勢見好簡而言之，餐飲消費(fèi)的年輕化就是指現(xiàn)在隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，00后更早的接觸社會(huì)，也成為了餐飲消費(fèi)社會(huì)的一員。對于兩個(gè)人合伙，這樣的方式，學(xué)習(xí)的配方數(shù)量也有可能變多，并且互相搭把手也是非常不錯(cuò)的。

開烤肉店選擇靠譜的品牌

小白領(lǐng)開一家烤肉店，怎么選擇品牌？在華人世界中，豬蹄是經(jīng)常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調(diào)作法。在琳瑯滿目的烤肉品牌當(dāng)中要選擇在市場上具有名氣，還要有可持續(xù)發(fā)展能力的烤肉品牌，怎樣的烤肉品牌算是靠譜的品牌？充足的市場經(jīng)驗(yàn)，快速的發(fā)展趨勢，重要的是還要有忠實(shí)的客戶其次，便是在面對龐大的市場中，有強(qiáng)勁的競爭市場和力量，作為小白領(lǐng)開一家烤肉店，選擇品牌當(dāng)中一定要考慮到品牌的靠譜程度。

選擇烤肉品牌時(shí)注重公司的綜合實(shí)力

開一家烤肉店進(jìn)行選擇品牌時(shí)，有一個(gè)可靠的后盾保障，是具有競爭的實(shí)力的，對烤肉的品牌了解，不僅要看到它的表面的形象還要對他的背景與實(shí)力充分地掌握，也算是挖掘他潛在的能力，是否能夠長時(shí)期的在市場上經(jīng)營運(yùn)行？品牌公司的規(guī)模，財(cái)務(wù)經(jīng)濟(jì)能力，市場經(jīng)營運(yùn)作能力還有就是營銷宣傳能力都是選擇烤肉品牌時(shí)較為注重的考察方向之一。首先我們先了解餐飲加盟的優(yōu)點(diǎn)：據(jù)零售業(yè)的資料統(tǒng)計(jì)，自行創(chuàng)業(yè)經(jīng)營年關(guān)閉約有80%，到第五年則高達(dá)92%。

烤肉店的優(yōu)惠活動(dòng)

要想讓人們常來光顧，可以定時(shí)進(jìn)行一些優(yōu)惠活動(dòng)，來吸引顧客，比如開業(yè)酬賓，滿減活動(dòng)，甚至可以是免費(fèi)的飲料，涼茶，等等一些其它的，用這些優(yōu)惠小活動(dòng)來提升人氣。這些小活動(dòng)分開使用或者和一些大型促銷活動(dòng)一起，可以極大地增加顧客對烤肉店的印象。6．將燉豬蹄剩下的湯汁分次加入鍋中，并不斷翻炒，加鍋蓋，大火煮開后小火燉。尤其像什么店慶，節(jié)日之類的都可以舉辦一些活動(dòng)，一次來吸引顧客加深顧客對烤肉店的印象。