煎包爐選購,要特別注意,煎鍋的材質(zhì),好的美食,離不開好的廚具

煎包爐選購，要特別注意，煎鍋的材質(zhì)，好的美食，離不開好的廚具，做水煎包，鍋的材質(zhì)要是黑鋼板，不要用現(xiàn)在不銹鋼的那種，大家應(yīng)該小時候都吃過老家農(nóng)村地鍋做的飯菜，吃著總感覺非常的香就是這個道理。 　　自動旋轉(zhuǎn)煎包爐產(chǎn)品特點 　?。?）電磁煎餅鍋、煎包鍋； 　?。?）外殼采用食品級SUS#304磨砂不銹鋼板，； 　?。?）煎鍋為加厚不銹鐵鍋； 　?。?）八檔火力開關(guān)，低檔保溫，大火，火力大小隨意調(diào)節(jié)，； 　?。?）機芯采用IGBT采用德國Infineon工業(yè)級別(KS4)，比商用級別（KT4)更持久耐用； 　?。?）顯示器，耗電顯示，更加直觀； 　?。?）預(yù)約定時，預(yù)約開關(guān)機。

面粉、粉條、鹵五花肉(或熟豬頭肉)、鹽、醬油、酵母

面粉、粉條、鹵五花肉（或熟豬頭肉）、鹽、醬油、油、酵母。

　　做法

　　1. 粉條用溫水泡軟后切碎并倒入醬油腌漬1小時；擇洗干凈的韭菜切小段、鹵五花肉切小丁。

　　2. 面粉用酵母餳發(fā)。

　　3. 把腌漬好的粉條，韭菜段、鹵五花肉丁盛到小盆里，倒入兩湯匙油、適量精鹽后拌勻。

　　4. 把餳好的面團揉勻上勁后，揪成比平時餃子劑子稍大的面劑、搟成薄片，包入調(diào)好的餡料，收邊包好。

　　5. 鍋里灑入少許油，鍋熱后把包好的包子碼放好，等包子稍定型后沿鍋邊倒入稀稀的面水，蓋上鍋蓋開大火。

　　6. 等包子熟了，面水快干的時候再轉(zhuǎn)圈倒入油，改小火，等面水完全成糊咯吱了即可出鍋。

鮮肉水煎包原料面粉300克、清水

鮮肉水煎包

　　原料

　　面粉300克、清水120克、酵母2克、糖10克、豬肉糜、姜、蔥、鹽、生粉、雞蛋、生抽。

　　1、面粉、砂糖、酵母混合加入清水，揉成光滑的面團，靜置發(fā)酵至2倍大。

　　2、豬肉糜中加入蔥、姜、鹽、湯、生粉、雞蛋、生抽攪勻備用。

　　3、面團揪成小劑子，搟成面片，包上餡料。

　　4、鍋燒熱倒油，把包子排入鍋子轉(zhuǎn)中火，煎1-2分鐘，底子起殼了，再加入清水，水位高度達到包身1/3處，大火煮開蓋上鍋蓋煮至水干即可。

想吃煎包不用出去買,自己在家里做,營養(yǎng)豐富,比小吃攤賣的還好

今天教大家自己在家里做著吃，省錢還健康，教你煎包家常做法，酥香柔軟，營養(yǎng)豐富，比小吃攤賣的還好吃！想吃煎包不用出去買，自己在家里做，營養(yǎng)豐富，香到流口水，試試。煎包鍋

　　今天我們做的煎包非常簡單，食材也很簡單，用到的餡料是洋蔥以及豬肉末，營養(yǎng)豐富，葷素搭配，吃起來特別香，洋蔥剛好可以減輕肉的油膩感覺，而且洋蔥帶有一些脆爽口感和微甜口味，和肉搭配起來實在是太好了。