“面皮包子馕坑里烤”，是我們新疆民族美食的一大特色之一。它指的就是我們新疆隨處可見(jiàn)“馕坑烤包子”，是我們新疆各民族同胞都喜愛(ài)的街頭小吃之一。和內(nèi)地省份傳至新疆的“蒸包子”大為不同的是，烏魯木齊的“烤包子”吃上四五個(gè)就可以管飽，再喝點(diǎn)茶水也就罷了；那面皮因?yàn)樵阝慰又锌局疲€可以胃部不適?！翱景印钡拟慰右话愣际枪潭ǖ?，不知道是不是我孤陋寡聞，今天我在烏魯木齊新華南路竟然看見(jiàn)了一輛移動(dòng)式烤包子馕坑。

全自動(dòng)馕坑烤爐廠家

馕坑是維吾爾族生活中極其重要的傳統(tǒng)烤制工具，現(xiàn)有馕坑還存在的缺陷是，由于馕餅放置在燃料的旁邊進(jìn)行烤制，煤和木材等燃料燃燒產(chǎn)生的灰塵會(huì)污染馕餅，并且會(huì)影響馕餅的口味和營(yíng)養(yǎng)；此外，現(xiàn)有的馕餅在烤制肉類(lèi)食物時(shí)，肉類(lèi)食物中的水分和油脂滴落在木碳上，產(chǎn)生油煙，油煙中的致病物質(zhì)直接進(jìn)入烤肉內(nèi)，對(duì)人體健康不利，并且烤出來(lái)的肉質(zhì)干硬，口感不好。

馕坑爐對(duì)比普通烤爐優(yōu)勢(shì)：

露天燒烤影響的不僅是食客的健康，同時(shí)其產(chǎn)生的濃煙也影響周?chē)巳旱慕】?。露天燒烤使用的燃料多為焦炭，燒烤時(shí)，不僅焦炭燃燒會(huì)產(chǎn)生有害的，落在炭火中的油脂、調(diào)味品也會(huì)產(chǎn)生大量的有害，這些有害一旦被人體吸入，將嚴(yán)重影響人體健康。燒烤產(chǎn)生的中包含、氮氧化物、苯并芘等有害物質(zhì)。歡迎大家到山東熾焰廚房設(shè)備廠選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。

頂部的蓋和底部的風(fēng)門(mén)，可調(diào)節(jié)火力的大小。馕坑烤肉包融了有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮和醬香等系列特色口味。馕坑燒烤嚴(yán)格選材，精選食材，15-20斤全羊，2-5斤羊腿，大塊羊排，大塊豬排，羊肉串，豬肉串，羊蝎子等食物，保證烤制出來(lái)的產(chǎn)品口味鮮香，肉質(zhì)筋道。馕坑燒烤經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐檢驗(yàn)的配料，不添加違禁添加劑，烤前提前腌制，確保入味均勻。簡(jiǎn)單操作，放入爐內(nèi)到時(shí)間取出即可，一個(gè)學(xué)徒即可操作，上餐時(shí)間快。