山東省博興縣鑫興奧廚房設備廠是一家現代化、標準化、專業(yè)化、規(guī)?；木C合性不銹鋼商用廚具制造企業(yè)。其工作原理是：以電力為能源，通過加熱管（或者六角絲扣法蘭電熱管）將電能轉換成熱能。企業(yè)擁有雄厚的技術力量、先進的生產設備和科學的管理體制，以高質量的產品、良好的信譽，樹立了的品牌。多功能蒸煮爐屬于供熱、爐灶領域，特別是一種利用蒸氣加工食物的設備，它是由外殼，盛水腔，燃氣燃燒器，排煙管和隔層組成，隔層與外殼相連，在隔層內壁上間隔設置有一層或一層以上的隔板，隔板是由隔層內壁上的支撐處固定，使用時，隔板將隔層分為幾層，能同時蒸煮食物，本實用新型結構設計合理，熱效率利用率高，體積小，吸收熱量好，使用成本低，能同時蒸煮食物，是一種節(jié)能的多功能燃氣蒸煮爐。

鹵肉鍋定做通過電加熱或燃氣加熱方式，將外膽和內膽夾層內的導熱油加熱，導熱油吸收熱量后，傳遞至內膽并將內膽內的食物煮熟。本蒸飯車整個工作過程自動控制，并設有自動定時、自來水缺水自動斷電保護，自動化程度高，安全可靠，無須看管。與傳統(tǒng)的產品相比，鹵肉鍋定做具有加熱、節(jié)能、省時、不易結垢、使用方便等特點，而且因外膽和內膽的夾層內不存在壓力，使用安全可靠。 鹵肉鍋定做采用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理進行工作，即通過電子印制線路板組成部分產生交變磁場、當鐵質鍋具底部靠近爐面時，鍋具即切割交變磁力線，而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能。

蒸飯車的蒸汽機的水垢形成：水是蒸汽產生器必須的熱互換事情介質。在天然界中的水分為軟水和硬水。雨水、雪水和天然凝結水等是軟水。2、真實的節(jié)能產品，它采用特有先進液態(tài)立體導熱技術，省時節(jié)約用電量在35%-50%左右。河水、湖水、井水、地下水和泉水等都是硬水。自來水是上述硬水水源經消毒凈化后的水，也屬于硬水。所謂的硬水是指含有鈣(Ca)鎂(Mg)鹽類等礦物質的水。水中鈣(Ca)鎂(Mg)鹽類等礦物質含量越高，其水質硬度越大。一樣平常我國南方自來水多來自江河與湖泊水，水質硬度相對較低，而北方自來水多由地下水，水質硬度相對較高。

鹵肉鍋定做的使用注意事項?

鹵肉鍋定做的使用注意事項

     1.鹵肉鍋定做發(fā)熱板嚴禁長時間干燒,使用前必須安全接地，清潔時不得用噴水管清洗。

     2.本設備使用的電源電壓必須與產品銘牌的供電電壓相符。

     3.用戶需在設備附近裝上合適的電源開關，熔斷器及漏電保護器，開關前面不許堆放雜物，方便才操作。

鹵肉鍋定做特性

     1.不銹鋼爐身，豪華外形設計,整機結構安全合理.

     2.采用高xiao能發(fā)熱器,節(jié)能.升溫快. 　

     3.配備注水開關龍頭和排水閥,使用更方便，用于麻辣串麻辣燙分煮,噴流煮面,煮面