凈菜又是方便菜，也稱新鮮消毒蔬菜，即將新采摘的蔬菜經(jīng)過整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗滌、消毒等加工操作，在無菌環(huán)境中，真空包裝而制成的一種產(chǎn)品。

凈菜以楊凌農(nóng)科城為代表，在陜西及各省普遍起來。如果您是連鎖餐飲、酒店、農(nóng)莊、飯店、燒烤店等我們?yōu)槟峁┓奖憧焖俚奶厣巢?。來自楊凌農(nóng)科城的凈菜大大小小幾十家，其中，以楊凌達康凈菜等凈菜公司的優(yōu)良品質(zhì)：高i檔的托盤覆膜包裝，引進國外的蔬菜種子，將傳統(tǒng)的手工工藝與技術(shù)結(jié)合，讓凈菜的方便，衛(wèi)生，綠色等特點使消費者更為信賴。

探秘真滋味的公辦樓

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真滋味擁有專業(yè)團隊的研發(fā)中心，專業(yè)的實驗室、實驗人員，

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由于此類預(yù)制菜的方便、快捷并且為廣大終端的餐飲節(jié)省大量的成本，眾多的用戶更傾向于使用。那么，如何選擇滿意的半成品食材：

一、看品牌：品牌不能代表一定的完i美。、二、看原料：民以食為天，食以安為先。、三、看實力：這里的實力講的是生產(chǎn)的實力。、四、看價格：一分價錢一分貨是誰都懂的道理。、五、看口味：吃食，還是回歸口味。