1、冷藏柜工作臺(tái)是為餐廳、酒家的廚房工作和廚師冷藏物品而設(shè)計(jì)制作。制冷控制器件采用意大利CAREL微電腦控制器,能控制柜內(nèi)溫度。制冷系統(tǒng)采用SC-12G全封閉壓縮機(jī)組，配置了新型高效換熱器，采用強(qiáng)制空氣對流循環(huán)，制冷性能良好。工作臺(tái)冰箱內(nèi)膽、外殼采用不銹鋼精制而成，保溫、隔熱采用聚氨酯發(fā)泡材料，由于運(yùn)用循環(huán)風(fēng)機(jī)強(qiáng)制冷源循環(huán)，使得柜體內(nèi)降溫快，且溫度均勻，柜內(nèi)儲(chǔ)藏食品可長期保鮮。

2、本工作臺(tái)冰箱結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)新穎、造形美觀、操作方便、功能完善、高效節(jié)能，是餐廳、酒店等廚房的必備設(shè)備。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖示

3、安裝：1.工作臺(tái)冰箱應(yīng)放置在空氣流動(dòng)，陰涼干燥，地面平整，遠(yuǎn)離熱源，避免陽光直射處。使用點(diǎn)環(huán)境溫度應(yīng)在5～35℃范圍內(nèi)。柜體遠(yuǎn)離墻體＞100mm，左右兩側(cè)應(yīng)遠(yuǎn)離物體保持＞30mm左右空間，以利于柜體內(nèi)制冷壓縮機(jī)散熱。

2.檢查確認(rèn)工作臺(tái)冰箱的外觀、電源引入電纜線、插頭均完好無損。

3.將電源插頭插入符合供電安全規(guī)范的帶有良好接地的~220-240V50(60)Hz電源插座內(nèi)

冰柜使用說明書

1、冰箱在搬運(yùn)、放置過程中傾斜角不要超過45度。長途運(yùn)輸?shù)睦涔駪?yīng)放置2小時(shí)后方可通電使用，以防止系統(tǒng)壓力過高而損壞。使用應(yīng)當(dāng)先讓空柜運(yùn)行1小時(shí)，當(dāng)箱內(nèi)溫度下降后再放物品。
2、冰箱應(yīng)選擇遠(yuǎn)離熱源、避免陽光直射、通風(fēng)較好、較干燥的地方放 （1）應(yīng)安放在遠(yuǎn)離熱源，不受陽光直射的地方，因工作時(shí)需要與外界進(jìn)行熱交換，既通過冷凝器向外界散熱，外界環(huán)境溫度越高，散熱越慢，會(huì)使冰箱工作時(shí)間越長，增大耗電量，制冷效果差。
（2）應(yīng)安放在濕度小的地方，由于電冰箱、冰柜外殼，冷凝器和壓縮機(jī)等均是金屬材料，如果空氣濕度太大，會(huì)使這些部件生銹，縮短電冰箱的使用壽命。同時(shí)潮濕過熱環(huán)境，會(huì)造成電冰箱表面凝露，影響電器性能。 （3）應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方，如果電冰箱、冰柜周圍堆滿雜物，或者靠墻太近，不利于散熱會(huì)影響制冷效果。電冰箱背面和兩側(cè)面應(yīng)留有至少10CM的空間，以利散熱。
（4）應(yīng)安放在平坦堅(jiān)實(shí)的地面上，并使壓縮機(jī)保持水平。這不僅出于安全的需要，而且可使壓縮機(jī)平穩(wěn)工作，減少震動(dòng)和噪音。
（5）請勿損壞電源線絕緣層，不得重壓電線，不得自行隨意更改或加長電源線。
（6）檢查無誤后，電冰箱、冰柜靜置半小時(shí)，接通電源，仔細(xì)聽壓縮機(jī)在啟動(dòng)和運(yùn)行時(shí)的聲音是否正常，是否有管路互相碰擊的聲音，如果噪音過大，檢查產(chǎn)品是否擺放平穩(wěn)，各個(gè)管路是否接觸，并做相應(yīng)的調(diào)整。若有較大的異常聲音，應(yīng)立即切斷電源，與專業(yè)的修理人員聯(lián)系。

冷藏柜常見故障排除修復(fù)方法介紹

故障三：冷凍室冷凍溫度降不下來。這情況一般是食品存放量超量，內(nèi)部放置擁擠，冷氣流通不暢，冷柜內(nèi)部溫度升高，冷氣通氣不順。還有可能就是箱門沒有完全密封，門封條有損傷或是變形。還有就是冷藏柜本身就處于很低的環(huán)境中，補(bǔ)償開關(guān)沒有開啟；
故障四：冷藏室不久的食物就被結(jié)成冰。這個(gè)故障可能是調(diào)溫調(diào)節(jié)器設(shè)置溫度太低，照成壓縮機(jī)不停機(jī)，持續(xù)工作，所以這個(gè)要特別注意了，這個(gè)對機(jī)器本身消耗很大，還很耗電；
故障五：冷藏柜不能工作。這個(gè)首先檢查電源是否有故障，查看下是否插頭掉落或接觸不良，溫控器調(diào)溫旋鈕的刻度值是不是不小心打在“關(guān)”點(diǎn)上，還有如果是在冬季溫控調(diào)節(jié)開關(guān)則少得在3~5之間，如果檔位太低，外界溫度太低則達(dá)不到機(jī)器啟動(dòng)所需的溫度。 這些常見故障在冷藏柜，超市冷柜,蛋糕柜等一系列制冷都可以用這個(gè)方法來檢測故障!