海鮮池的深度通常為1.1-1.2米，水深只能為0.9-1.0米，雖然底部有兩個排水口，出水口的壁上也有，但池底仍有死角，容易造成污染積聚，很難完全排放，需要配備專用的吸污機。圓形水池呈漏斗狀，底部中心為排水排污日，直徑約占水池內徑的5%-10%，與地下排水排污管道呈倒喇叭狀連接，出口門上設有嵌入式帽狀垂直漁網罩。

     海鮮池中低溫如何保鮮水產品？

　  1.嚴格要求供應商低溫運送：水產品由產地、批發(fā)地運送到賣場的過程中，低溫管理要注意不要發(fā)生冷卻中斷現象，使溫度發(fā)生局部變化。忽冷忽熱的溫度容易破壞水產品的肌肉組織，從而影響其鮮度及品質。

　　2.待處理的水產品應該是存放冷藏、冷凍庫內，生熟分開，分類存放。

　　3.冷凍品解凍時需要在低溫下進行，應緩慢解凍才干確保品質，即運用冷庫解凍法—加工前一天，即將冷凍水產品移至庫中，使其溫度升高到0℃左右，然后再進行處理。

     定制海鮮池中水的硬度水的硬度由水中的鈣、鎂等金屬離子的多少決定，這些金屬離子以碳酸鹽、重碳酸鹽、硫酸鹽和氯化物的形式存在。如果每升水中含碳酸鈣50毫克，其硬度即為2，8度，天然水中8度以下的水為軟水，8 ^-16度以下的水為低硬度水，20一30度的水為較高硬度水。一般來講雨水，雪水為軟水，地表水硬度低，地下水、井水硬度高口熱帶魚對水的硬度的要求不像對溫度那樣苛刻，但繁殖時要求是硬度較低的水或軟水。

   海鮮池的必需設備和科學養(yǎng)魚介紹

   1.增氧設備包括充氧機、壓縮管和沙濾石(氣泡石)。由于魚的活動量大，耗氧量強，必須裝置充氧機改善生活環(huán)境，增加水體的溶氧量，同時把水體里的二氧化碳排出水體。

   2.過濾裝置過濾裝置能夠充分保證水質的清潔，減少換水次數。其工作程序為，水泵將水體底部渾濁的水抽人儲水器，經過儲水器底部的括性炭、玻璃棉等過濾物，濾除去殘餌、魚糞等污物。然后再由排水孔和管道將水返回養(yǎng)魚水體。若無過濾裝置，也可用膠皮管或塑料管，利用虹吸作用，把水族箱底部沉積的魚糞殘渣等污物及時吸出，也可用膠皮管慢慢往水族箱中添注新水。