5.檢疫申報(bào) 5.1 申報(bào)受理 場(chǎng)（廠、點(diǎn)）方應(yīng)在屠宰前6鐘頭申報(bào)檢疫，填好檢疫申報(bào)單。寵物醫(yī)生收到檢疫申報(bào)后，依據(jù)有關(guān)狀況決策是不是給予受理。重量：110公斤，毛重190公斤刀具消毒器用于刀具的消毒，外供82度熱水，全不銹鋼制作，不銹鋼板厚1。受理的，理應(yīng)立即執(zhí)行宰前檢查；未予受理的，應(yīng)表明原因。 5.2 申報(bào)方法 當(dāng)場(chǎng)申報(bào)。 6.宰前檢查 6.1 屠宰前2鐘頭內(nèi)，寵物醫(yī)生應(yīng)依照《反芻動(dòng)物產(chǎn)地檢疫規(guī)程》中“臨床醫(yī)學(xué)檢查”一部分執(zhí)行檢查。 6.2 結(jié)果解決 6.2.1 合格的，準(zhǔn)許屠宰。 6.2.2 不合格的，按下列要求解決。

6.2.2.1 發(fā)覺(jué)有蹄疫、癢病、小反芻獸疫、小羊痘和山羊痘、等病疫病癥的，限定挪動(dòng)，并依照《動(dòng)物防疫法》、《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》、《動(dòng)物疫情報(bào)告管理辦法》和《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》（GB16548）等相關(guān)要求解決。隨之帶動(dòng)打毛滾筒上的打毛棒進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，使進(jìn)入隧道內(nèi)的羊迅速翻滾，羊體與打毛棒相互摩擦，從而達(dá)到去毛的目的。 6.2.2.2 發(fā)覺(jué)有布魯氏菌病病癥的，病羊按布魯氏菌病預(yù)防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)解決，同群羊防護(hù)觀查，確定無(wú)異常的，準(zhǔn)許宰殺。

，我們要對(duì)活羊開展接收工作中，羊的接收工作中是對(duì)原材料開展的檢測(cè)工藝流程，立即關(guān)聯(lián)到宰殺生產(chǎn)加工后商品的品質(zhì)，因而活羊接收工作中非常關(guān)鍵，工作員一定要把好這一關(guān)。 一、活羊的接收工作中 車輛消毒 活羊在入場(chǎng)前，屠宰廠的工作員須先對(duì)羊的車輛運(yùn)輸開展消菌，以避免車輛運(yùn)輸帶上病原菌進(jìn)到屠宰廠，一般應(yīng)用3%的將全部運(yùn)送車體消菌一遍。排酸（1）、將修割、沖洗后的羊體進(jìn)排酸間進(jìn)行排酸，這是羊肉冷分割工藝的重要環(huán)節(jié)。 證票查驗(yàn) 車輛消毒進(jìn)行后，就需要開入屠宰廠。入場(chǎng)前，蓄主須向宰殺加工廠出示2個(gè)關(guān)鍵證。 一個(gè)是動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證實(shí)、一個(gè)是動(dòng)物及動(dòng)物商品運(yùn)輸工具消菌證實(shí)。這兩個(gè)證全是由動(dòng)物疫防檢測(cè)單位審簽，用于證實(shí)這種羊在運(yùn)送全過(guò)程中辦理手續(xù)合格，沒(méi)有被環(huán)境污染。 證票查驗(yàn)合格后，然后就需要對(duì)羊開展感觀查驗(yàn)。