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揚(yáng)州鈦晶火鍋電陶爐批發(fā)常用指南「伊派餐飲」

發(fā)布時(shí)間:2021-04-15 19:22  

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電磁爐和電陶爐加熱方法不相同,電磁爐主要是通過(guò)鍋體的導(dǎo)磁性產(chǎn)生渦流來(lái)產(chǎn)生熱能,電陶爐則使用更為安全的方式,是更接近于明火加熱的傳統(tǒng)方式。

電陶爐的缺點(diǎn)是加熱速度稍慢。沒(méi)有電磁爐速度快,需要等待電阻絲加熱,再將熱量傳導(dǎo)至鍋體。

即使是市場(chǎng)上較劣質(zhì)的電磁爐,都可以達(dá)到86%的發(fā)熱效率,但是一般電陶爐熱效率僅為60%左右,因而電磁爐比電陶爐節(jié)電30%左右。


商用火鍋電陶爐無(wú)輻射,采用鎳鉻電阻絲發(fā)熱原理,沒(méi)有火鍋電磁爐的高頻電磁波的輻射,無(wú)明火,不產(chǎn)生氧化碳,屬于無(wú)污染和無(wú)害人體物質(zhì)的健康產(chǎn)品。鈦晶火鍋電陶爐批發(fā)

當(dāng)油脂或油漬著火,請(qǐng)勿使用水潑灑,請(qǐng)使用濕毛巾或滅火毯進(jìn)行滅火。在使用電陶爐取暖時(shí)注意也有可能燃燒物品,請(qǐng)勿將易燒物品放在周?chē)?/span>使用過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)爐具表面破,應(yīng)立即關(guān)閉電源以免發(fā)生觸電事故。鈦晶火鍋電陶爐批發(fā)


火鍋電陶爐的缺點(diǎn),

伊派小編相信廣東群眾會(huì)說(shuō):功率大、容易炸、熱傳遞高等,但是伊派小編想說(shuō),你們只猜對(duì)了一些?;疱侂娞諣t的缺點(diǎn)以下列來(lái)說(shuō):

1、熱傳遞低:根據(jù)電陶爐的特點(diǎn),是以發(fā)熱盤(pán)散發(fā)的紅外線,輻射至鍋具,讓鍋具迅速升溫。相對(duì)于電磁爐來(lái)說(shuō),熱傳遞效率過(guò)低。

2、功耗大:根據(jù)電陶爐的結(jié)構(gòu)與電磁爐結(jié)構(gòu)相比,同比下,電磁爐更省電。

3、加熱慢:紅外線輻射加熱速度,遠(yuǎn)低于電磁渦流原理加熱速度。

4、散熱慢:電陶爐在關(guān)閉電源后,面板或其他機(jī)體部位還有高溫,容易對(duì)人體灼傷。

以上就是火鍋電陶爐的一些缺點(diǎn),該選擇電陶爐還是電磁爐應(yīng)需要根據(jù)個(gè)人需求來(lái)決定哦。