風(fēng)味香排骨的制作方法

備好食材，排骨提前在冷水里泡去

排骨里倒入鹽、白胡椒、生抽、料酒，腌制1小時(shí)

排骨在鍋中煸炒，煸炒至發(fā)焦倒入老抽翻炒均勻

鍋中倒入熱水2碗，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉至1小時(shí)左右再大火收汁

另起鍋，倒入剁椒和蒜片炒出香味，倒入尖椒、紅椒和洋蔥丁

炒出香味，倒入排骨、加入鹽少許、生抽1勺、白胡椒適量、雞精少許進(jìn)行調(diào)味

關(guān)于雞蛋的吃法總算找著了

關(guān)于雞蛋的吃法 總算找著了

雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且是蛋白，還含有各種微量營養(yǎng)成分，對人體健康大有裨益。但蛋黃中含有一定的飽和脂肪和膽固醇。營養(yǎng)表示，過多地?cái)z入膽固醇和飽和脂肪會增加發(fā)生疾病的風(fēng)險(xiǎn)，推薦每天從食物中攝入的膽固醇不超過300毫克。美國近年檢測發(fā)現(xiàn)，雞蛋中的膽固醇含量約為180毫克?？梢?，如果吃兩個(gè)雞蛋，人體所攝入的膽固醇就超量了。這就是人們常說“吃太多雞蛋不好”的原因，也可能是“一天吃一個(gè)雞蛋”說法的來歷。西安鮮蔬菜配送芹菜葉芹菜葉可以提供豐富的鈣質(zhì)和鐵，是骨質(zhì)疏松、缺鐵性人群的好食材。

關(guān)于蔬菜，那些你不知道的小知識

西安鮮蔬菜配送

芹菜葉

　　芹菜葉可以提供豐富的鈣質(zhì)和鐵，是骨質(zhì)疏松、缺鐵性人群的好食材。芹菜葉還能補(bǔ)充維C、維E等維生素。在烹飪芹菜時(shí)，建議不要擇掉芹菜葉，應(yīng)洗凈整株烹飪。

　　白菜葉

　　白菜外層綠葉中的胡蘿卜素濃度要比中心白色葉子高十幾倍，維生素C也要高好幾倍呢。即使覺得混起來炒口感不好，也不要把葉子扔掉，而應(yīng)該掰下來，另做一盤青菜，或用綠葉做湯、做餡。