教你如何挑選月餅

消費(fèi)者購買月餅時需注意檢查包裝的完整性，觀察包裝盒的明顯位置是否標(biāo)明產(chǎn)品的真實(shí)屬性，是否按用量大小的順序標(biāo)明食用的所有原輔材料，標(biāo)明色素、香精、防腐劑、凈含量、配料表、廠名、廠址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號，關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以免購買到過期產(chǎn)品。5、的商業(yè)信譽(yù)杏花樓榮獲多項(xiàng)年貨獎項(xiàng)，有眾多合作伙伴，產(chǎn)品深受消費(fèi)者歡迎，多年的努力，今天的輝煌來自于我們以誠為本的企業(yè)素質(zhì)。

在感官的鑒別上，可從色澤、形狀、組織、滋味等方面下手。色澤上，廣式月餅表面金黃色，底部紅褐色，墻部呈乳白色，火色均勻，皮溝不泛青，表面有蛋液及油脂光澤。

月餅小知識  

人們心中的高尚禮品，包裝華貴典雅，有濃厚的節(jié)日色彩，自古以來，人們互相送贈，禮尚往來，已有缺一不可之感覺。  

制作工藝  

以蓮蓉餡料為主，其他餡料次之。隨著生活水平之改善，近幾年來月餅種類不斷增加，檔次也相應(yīng)提高，從工藝到口感都發(fā)生很大變化。

月餅好劣之分  

月餅須以送禮為主，但食用也為特別的為好月餅。外表火色勻稱、皮薄、飽滿、有光澤、入口有餅香味、蓮蓉口感細(xì)膩。好月餅用手指輕輕壓下即會有彈性變形、若不能變形者，蓮子含蛋偏小，屬次等貨。蛋黃甘香帶咸味、起紅沙、切開有少許蛋油，此月餅為之品也。

哪個品牌月餅好 杏花樓客戶的選擇

要說現(xiàn)在市場上哪個品牌月餅好，相信有不少客戶會選擇來杏花樓，因?yàn)檫@些客戶知道，在杏花樓不僅能買到好吃而實(shí)惠的月餅，同時還非常省心，因?yàn)槲覀儗I(yè)的銷售團(tuán)隊(duì)，不僅能為您提供專業(yè)的售前服務(wù)，在售后方面，我們也會讓您免除一切后顧之憂。

好廠家生產(chǎn)好產(chǎn)品

眾所周知，只有好的廠家靠譜的廠家，才能生產(chǎn)出好的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品，消費(fèi)者深知這個道理，所以才會有眾多的消費(fèi)者選擇了杏花樓并且在這里采購到了讓自己心儀的產(chǎn)品，如果您現(xiàn)在還不知道哪個品牌月餅好，該選擇哪個廠家，那么就來杏花樓吧，這里定不會讓您失望。食用月餅有講究不同口味月餅的食用順序：咸甜月餅同食，應(yīng)該先吃咸的，后吃甜的。