實(shí)驗(yàn)室級(jí)別的制備液相色譜主要用于以下領(lǐng)域

1.天然藥品化學(xué)、中藥化學(xué)。這是國(guó)內(nèi)目前廣泛的使用方法，為了弄清楚植物中的微量有效成分，開(kāi)放手工色譜柱早已不夠用了，幾乎每個(gè)搞天然藥化的實(shí)驗(yàn)室都至少有一臺(tái)液相，土豪實(shí)驗(yàn)室人手一臺(tái)液相。

2.蛋白純化。相對(duì)于前者，蛋白純化的起步要稍微晚一點(diǎn)，但是發(fā)展很迅速。同時(shí)，由于外國(guó)儀器廠家在這個(gè)領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)不算太大，目前國(guó)內(nèi)也在這個(gè)領(lǐng)域加快發(fā)展，搶占地盤。

3.藥品雜質(zhì)純化。由于合成工藝并不能做到100%的產(chǎn)率，往往伴有副產(chǎn)品，如何獲得微量的雜質(zhì)并確定結(jié)構(gòu)和含量，這就得靠液相色譜。

4.手性化合物的制備。這個(gè)主要是有機(jī)合成和方法學(xué)的在用。

什么是液相色譜？

液相色譜（liquid chromatography，LC）是一種色譜技術(shù)，用于分離和分析溶液中混合物的化學(xué)成分，以確定是否存在或不存在特定成分，如果存在，則存在多少。我們中的許多人會(huì)從上學(xué)開(kāi)始就熟悉平面LC的形式，在濾紙上打上黑色墨水標(biāo)記，將一端浸入水中，然后觀察墨水中的成分顏色是否分開(kāi)。但是，分析應(yīng)用中使用的大多數(shù)LC均基于柱色譜法，這將是本文的重點(diǎn)。顧名思義，液相色譜（High Performance Liquid Chromatography，HPLC）是使用高色譜分辨率進(jìn)行分離的高的性能分析。分離的組分也可以在檢測(cè)后使用餾分收集器分離，作為純化的手段。HPLC有多種不同的配置，可用于分離分子量從半揮發(fā)性小分子到幾萬(wàn)千道爾頓的大蛋白生物分子的溶解組分。液相色譜法是一種非常流行的分析技術(shù)，廣泛用于環(huán)境監(jiān)控，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。

液相色譜儀在食品安全中的應(yīng)用

液相色譜儀是一種新型綜合分離分析儀器，在液相色譜儀的分離技術(shù)基礎(chǔ)上加入了液相色譜技術(shù)，對(duì)分離完成的被測(cè)食品基本成分進(jìn)行液相色譜分析，并以高壓輸出的方式實(shí)現(xiàn)對(duì)檢測(cè)結(jié)果的輸出，Z終形成對(duì)被測(cè)食品質(zhì)量的綜合檢測(cè)結(jié)果。在這一過(guò)程中液相色譜儀技術(shù)對(duì)被測(cè)物質(zhì)的分離主要是靠分離組分的分子與流動(dòng)相分子爭(zhēng)奪吸附表面活性中心的吸附能力差別而實(shí)現(xiàn)的。

液相色譜儀的工作原理是什么?

利用混合物在液-固或不互溶的兩種液體之間分配比的差異，對(duì)混合物進(jìn)行先分離，而后分析鑒定的儀器。

使用液相色譜時(shí)，液體待檢測(cè)物被注入色譜柱，通過(guò)壓力在固定相中移動(dòng)，由于被測(cè)物種不同物質(zhì)與固定相的相互作同，不同的物質(zhì)順序離開(kāi)色譜柱，通過(guò)檢測(cè)器得到不同的峰信號(hào)，以后通過(guò)分析比對(duì)這些信號(hào)來(lái)判斷待測(cè)物所含有的物質(zhì)。