工廠(chǎng)想要辦得好，冷庫(kù)設(shè)計(jì)很重要

想要辦好一個(gè)工廠(chǎng)？想要把工廠(chǎng)推向世界？這時(shí)候你需要一個(gè)好的冷庫(kù)。一個(gè)好的冷庫(kù)強(qiáng)調(diào)的不僅是選材與安裝，更重要的是冷庫(kù)設(shè)計(jì)。一個(gè)的設(shè)計(jì)不僅可以使冷庫(kù)整體更加科學(xué)還可以降低冷庫(kù)的耗電量，達(dá)到事半功倍的效果。我們還要清楚，目前，冷庫(kù)只是在和自動(dòng)化結(jié)合的初期，所以設(shè)計(jì)的再好再得體的冷庫(kù)都不可能是全自動(dòng)的，還是需要人工看護(hù)使用。

一份完善的冷庫(kù)設(shè)計(jì)圖從開(kāi)始策劃到完全完善并非易事，設(shè)計(jì)者需要考慮周到和衡量客戶(hù)的需求和安裝地點(diǎn)。才能在日后更好的使用，提高冷庫(kù)的使用效率。首先，一份完善的冷庫(kù)設(shè)計(jì)圖要考慮冷庫(kù)的容積，既要確定長(zhǎng)寬高又要考慮到存放的產(chǎn)品，例如農(nóng)產(chǎn)品和果蔬需要的容積很大。其次，要考慮到冷庫(kù)的選址，一定要通風(fēng)、干燥。冷庫(kù)的設(shè)計(jì)還要考慮到冷庫(kù)的附加的工作間，工具庫(kù)以及其他的房間。還要考慮到冷庫(kù)的性質(zhì)和交通是否便捷等因素。接著，我們還要考慮到冷庫(kù)的保溫材料，保溫材料可以因地制宜，既要考慮到材料隔熱防潮的性能又要考慮到這種材料是否實(shí)用。除此之外，還有一樣很重要的就是制冷壓縮機(jī)的選擇，這要考慮到實(shí)際生產(chǎn)情況進(jìn)行選擇，要用低的消耗適宜的條件來(lái)完成儲(chǔ)藏和制冷任務(wù)。

冷庫(kù)設(shè)計(jì)需要考慮哪些因素

一般建筑設(shè)施的建設(shè)都需要考慮當(dāng)?shù)氐淖匀灰蛩?，其?shí)一個(gè)建筑的建設(shè)成功與否，有很大一點(diǎn)就是自然因素沒(méi)有考慮好，當(dāng)然冷庫(kù)安裝也是這樣，所以在安裝冷庫(kù)的時(shí)候要充分考慮自然的影響程度，這樣才能更好的建設(shè)冷庫(kù)。

先冷庫(kù)地點(diǎn)的選擇，要符合制冷工藝的要求、出庫(kù)的方便，特別是冷卻間、凍結(jié)間的布置一定要服從生產(chǎn)的流程，盡量給生產(chǎn)操作的流水作業(yè)創(chuàng)造方便條件，針對(duì)有異味或殘次食品，可考慮設(shè)置專(zhuān)門(mén)庫(kù)房分開(kāi)布置。

農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存小型冷庫(kù)建設(shè)

農(nóng)商品貯存小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)的空間有限，因而有必要合理運(yùn)用，以進(jìn)步倉(cāng)庫(kù)利用率。貨品的堆碼有必要保證結(jié)實(shí)、安全、規(guī)整、通風(fēng)，便于收支和查看；貨品堆碼的主風(fēng)道方向應(yīng)和庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)的出風(fēng)方向相一致；請(qǐng)求貨品離墻間隔20cm；距送風(fēng)道底面間隔50cm；距冷風(fēng)機(jī)周?chē)g隔⒈5m；垛間隔0.2～0.4m；依據(jù)庫(kù)內(nèi)狀況留有必定寬度的主通道，一般為0.8～1.0m,假如選用貨架，貨架間隔0.7m左右；地上墊木高度0.12～0.15m。冷庫(kù)設(shè)計(jì)通風(fēng)換氣果蔬呼吸作用放出的二氧化碳及別的多種有害氣體，在庫(kù)內(nèi)堆集的濃度過(guò)高時(shí)，會(huì)引起果蔬的生理代謝失調(diào)，致使商品損壞蛻變，一起對(duì)進(jìn)庫(kù)操作人員的安全性也會(huì)形成要挾。因而，對(duì)保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)的果蔬儲(chǔ)藏而言，通風(fēng)換氣十分必要。除嚴(yán)寒時(shí)節(jié)在白日進(jìn)行通風(fēng)換氣外，別的時(shí)節(jié)應(yīng)在氣溫較低的夜間和清晨進(jìn)行通風(fēng)，以盡量削減外界溫度對(duì)庫(kù)溫的影響。在通風(fēng)換氣的一起，要敞開(kāi)制冷機(jī)，以減免庫(kù)內(nèi)溫度的增加。商品出庫(kù)前的逐漸升溫，0℃的冷庫(kù)安裝中取出的商品，與周?chē)母邷乜諝饨佑|，就會(huì)在其外表凝聚水珠，既影響外觀，又容易受微生物侵梁而發(fā)作腐朽。