電陶爐

電陶爐是目前廚房電器爐具的頂頭產(chǎn)品，是目前廚房較常使用的電磁爐和光波爐的升級版，它摒棄了電磁爐和光波爐的缺點，保留了其優(yōu)點，并進行了改造，是全球較為先進的廚房爐具。是利用紅外線發(fā)熱技術原理，經(jīng)爐盤的鎳鉻絲進行發(fā)熱產(chǎn)生熱量，在產(chǎn)生熱量的時候會發(fā)出紅外線。尤其是在燉、煮、燒熱水的時候，人可以走開做其他的事情，即省心又省時。在高度追求安全、環(huán)保、健康的歐美等發(fā)達國家中，電陶爐在家用電器灶具中占主導市場，相信在不久的將來，中國家庭也會逐漸使用電陶爐

發(fā)熱快：三秒鐘達到較高熱量。

安全：產(chǎn)品在太平洋保險公司進行了質(zhì)量保險健康性：它屬于無輻射、無污染和無有害人體健康的產(chǎn)品(電磁爐有比手機大15倍的電磁波輻射)用材、質(zhì)量好：所使用的各種原材料和零部件，都是達到了國家對電器產(chǎn)品的質(zhì)量標準產(chǎn)品要求的，如：表面所使用的材料是耐高溫微晶玻璃面板.(可耐900度高溫)

多用性：產(chǎn)品除了它的廚用做飯炒菜功能外，還設置有更多的其它功能，如：可以進行家庭式燒烤、冬天小面積取暖、紅外線殺菌功能、直接式耗電查詢、微電腦控制,面板上可以直接煎炸等功能。(電磁爐做不到)具備其它特點：新型電陶爐產(chǎn)品還有一個更好的特點，不擇鍋具平底形鍋具都可以使用，不受其它任何限制，方便所有消費者的使用。扼流圈在整流橋后級，主要起兩個作用，一:將外界來的干擾擋住門外，二:將IGBT、線盤工作時自產(chǎn)生的干擾關在門內(nèi)，不讓給跑出到市電上，從而影響其它電器工作。(電磁爐要專用的鍋具)

電陶爐熱效高，安全性和節(jié)能性更高。

大功率電磁爐發(fā)展現(xiàn)狀?

  大功率電磁爐商場潛力大，但現(xiàn)在職業(yè)處于初級階段，需求較長的時刻進行職業(yè)教學及消費者引導;現(xiàn)在大功率電磁技能和明火比有必定的局限性，需求繼續(xù)技能打破加快電磁爐遍及;商場短期內(nèi)以改造項目為主，商場來歷于電磁更換燃氣項目，首要面對的競賽來歷為傳統(tǒng)燃氣設備商，職業(yè)體量巨大，但集中度不高，通過商場結合能夠進一步進步商場份額?；剞D(zhuǎn)火鍋底料、回轉(zhuǎn)配料的工藝配比和制作工藝在不同的火鍋連鎖企業(yè)雖然各有不同，隨著配送體系的完善，這一問題能夠得到很好的解決。

       1.職業(yè)渙散，全國各地以燃氣為主的商用廚具廠商超越1萬家，規(guī)劃多在1000萬至1億之間?，F(xiàn)在，大功率電磁爐的首要生產(chǎn)廠家已經(jīng)達幾百家，現(xiàn)在的整體體量還不大，打破億元體量的公司屈指可數(shù)

       2.大功率電磁爐職業(yè)現(xiàn)在處于商場競賽的初級階段，商場還非常紊亂，低水平的商場競賽越來越劇烈，品牌的洗牌將加快，有品牌運作才能的公司將迅速崛起。

       3.大功率電磁爐現(xiàn)在職業(yè)集中度不高，但趨勢顯著，電磁設備逐漸代替燃氣燃油設備后，致使這一趨勢加快。

  競賽力剖析

大功率電磁爐是新型設備，尚處于初步發(fā)展階段，商品沒有得到遍及，大品牌介入的不多，國內(nèi)自立品牌起步較晚(大多數(shù)從2005年以后進入)，別的實力較弱，但大小廠家已達到數(shù)百家。

大功率電磁爐的注意要點

大功率電磁爐的注意要點：

1、確保氣孔曉暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。因而。在廚房里安放電磁爐時，應確保爐體的進、排氣孔處無任何物體阻撓。

2、放置要平坦。放置電磁爐的桌面要平坦結實，特別是在餐桌上吃火鍋等時更應留意。

3、電源線要符合要求。電磁爐因為功率大，在裝備電源線時，應選能承受15A電流的銅芯線，配套運用的插座、插頭、開關等也要到達這一要求。

4、爐面有損害時應停用。電磁爐爐面一般選用黑晶板，耐溫能到達500-700℃，但是歸于易碎品。

5、檢測爐具維護功用要無缺。電磁爐具有的自動檢測及自我維護功用，它能夠檢測出如爐面用具(電磁爐要運用鐵質(zhì)鍋)、運用是否得當、爐溫是否過高狀況。

6、按按鈕要輕、爽性。電磁爐的各按鈕屬輕觸型，運用時手指的用力不要過重，要輕觸輕按。大功率電磁爐

7、防水防油。電磁爐同其它電器一樣，在運用中要留意防水防潮，和防止觸摸有害液體。不可把電磁爐放入水中清洗及用水進行直接的沖洗，也不能用溶劑、來清洗爐面或爐體。

哪些做法會傷害到電磁爐？

　哪些做法會傷害到電磁爐？提到火鍋，相信很多小伙伴包括小編在內(nèi)都會很激動，難以抗拒火鍋的魅力。吃著火鍋和親朋好友邊談話是一種生活樂趣，但吃貨們又是否知道火鍋電磁爐在使用時有很多需要注意的地方呢，下面就跟著小編一起來了解一下吧。　　

   首先，在使用火鍋電磁爐時，把它平整的放在桌面上，不然在使用時鍋具的重力會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外，電磁爐對鍋具加溫時，鍋具產(chǎn)生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險?！　?/strong>