在熱水瓶中倒入濃度為1%的小蘇打溶液500克左右，輕輕搖晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。＊地板：地板被小朋友拿油性蠟筆亂涂時，可以用清水和小蘇打以1：2的比例調成膏狀，再均勻的涂在蠟筆痕跡上，稍加輕輕研磨便可除去。除污電熨斗底部有污垢時，可將一條濕毛巾疊成與熨斗底面近似的形狀，在毛巾上均勻地撒上一層小蘇打粉，然后將電熨斗接通電源，當溫度達到100度時，在濕毛巾上來回搓擦，待看不見水蒸氣時，再擦掉小蘇打粉，電熨斗底部的污垢就除掉了。

存儲于干燥通風的室內倉庫，運輸中小心防止袋破或散包。食用小蘇打不得與有毒物品共貯運，防止污染、防止受潮，與酸類產品隔離。

用途：食品工業(yè)發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油保存劑。

可直接作為制藥工業(yè)的原料，用于治胃酸過多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。同時用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑，以及用于農業(yè)浸種等

如何區(qū)分開碳酸氫鈉和碳酸鈉的區(qū)別

     首先可以利用對其進行加熱，因為碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性比較差，遇熱會分解。能夠加熱分解產生能夠使澄清石灰水變渾濁的無色無味的氣體的是碳酸氫鈉，不分解的是碳酸鈉。

     亦或者是取等質量的碳酸氫鈉與碳酸鈉固體與鹽酸分別反應，碳酸氫鈉進口sds脫硫劑，觀察其反應程度，劇烈的是碳酸氫鈉。

      還可以在碳酸鈉或者是碳酸氫鈉溶液中加入氯化鈣，看看是否有沉淀產生，碳酸氫鈉，有沉淀生成的是碳酸鈉，沒有沉淀生成的是碳酸氫鈉。

小蘇打——食品添加劑

用于食品發(fā)酵；汽水、冷飲發(fā)泡；餅干、糕點疏松劑作酸度調節(jié)劑；生產膨松劑、泡打粉原料

小蘇打——防滅火

小蘇打（碳酸氫鈉）可以用于干粉滅火器、泡沫滅火器的生產，是BC型干粉滅火器主要原料。

碳酸氫鈉在煤礦防滅火中的應用：

通過硫酸與碳酸氫鈉或碳酸氫銨反應產生二氧化碳氣體，通入礦井，達到滅火效果。