機(jī)器采用雙組對切的，刀組配合嚴(yán)密緊致，多功能斜切魚片機(jī)刀組，減噪高強(qiáng)度尼龍齒輪可自由拆卸，斜切魚片機(jī)價格低且不損傷鮮魚纖維組織。多功能斜切魚片機(jī)先進(jìn)的輸送、出料系統(tǒng)，充分保護(hù)魚片的鮮嫩，真正不傷魚肉，保證魚片質(zhì)感，加工魚片流暢、均勻，不論何種魚類均能使魚片成型效果好。多功能斜切魚片機(jī)先進(jìn)的輸送、出料系統(tǒng)，充分保護(hù)魚片的鮮嫩，真正不傷魚肉，保證魚片質(zhì)感，加工魚片流暢、均勻，不論何種魚類均能使魚片成型效果佳。

全自動斜切魚片機(jī)是將鮮魚原料，通過在設(shè)備內(nèi)的特殊刀片調(diào)節(jié)式刮片刀裝置對其進(jìn)行切片，從而完成的斜切魚肉片的工作原理，也可對鮮肉進(jìn)行斜切片。廣泛用于飯店、魚肉加工廠等行業(yè)。通過全自動斜切魚片機(jī)成型的原料，比其他切片機(jī)加工的原料，更提高產(chǎn)品的檔次。而且設(shè)備穩(wěn)定性好，操作方便，切片的厚度，產(chǎn)量可根據(jù)客戶的要求加工定做。

      把魚斜切成片形成的斜切魚片。魚片的形狀取決于設(shè)備刀具的型號，所有魚片機(jī)設(shè)備只能安裝相對應(yīng)的型號的刀具，全自動斜切魚片機(jī)是一種新型切魚片切魚片設(shè)備，該機(jī)從進(jìn)料到出魚片可連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)、省時省力、操作簡單等優(yōu)點(diǎn)，生產(chǎn)出的魚片口感好，彈性好。斜切魚片機(jī)刀片因所切物料的不同和負(fù)荷不同，直接影響刀片的使用壽命，大致半年一磨，兩年一換（僅供參考），刀片屬于易損耗材。