炸排骨是一道四川省的地方名菜，屬于川菜系。外酥里嫩，不硬不軟，塊塊不連，香甜咸淡適口。選自上等精選仔排，經(jīng)28種香料真空腌制，牢牢鎖住了香料與肉汁美味的排骨，裹上少許生粉漿，定時(shí)定溫進(jìn)行炸制。選新鮮的豬肋條排骨和(每千克骨上帶2千克肉)。.剁塊及腌制:將排骨剁成3厘米見方的小塊，用清水洗凈，撈出瀝盡水。將蔥、姜切成碎末，連同其他佐料倒入容器內(nèi)混合均勻，再將排骨倒入攪拌均勻，腌制30分鐘。上糊、油炸:用清水500克，把淀粉、面粉、雞蛋攪成干糊狀。將腌制過的排骨連同佐料一起倒入糊內(nèi)，用木棒攪勻。把油加熱到180℃，倒入排骨，注意炸勻，約10分鐘后，排骨表面呈深黃色撈出，即為成品。

公司認(rèn)為誠信是一切合作的基礎(chǔ)，寬容是解決問題的前提，是發(fā)展事業(yè)的利器，服務(wù)是創(chuàng)造價(jià)值的根本。這樣制作出的炸排骨，外酥里嫩，外表金黃，內(nèi)中新鮮多汁，而且香料和油脂混合的香味在口腔中散開，讓人耐人尋味。公司會(huì)堅(jiān)持持續(xù)改進(jìn)、滿足顧客期望、 確保品質(zhì)高、開拓全球市場(chǎng)。廟東排骨的炸排骨精選新鮮、健康的排骨，加上現(xiàn)代精湛的制作技藝，把原本印象中排骨進(jìn)行了多項(xiàng)的技術(shù)改良，再加上多種獨(dú)有配料，研制出符合消費(fèi)者口味的炸排骨，入口不油不膩、口味豐富，營養(yǎng)美味，備受廣大消費(fèi)者的歡迎。

如果還沒吃過廟東排骨的？那還真為你可惜，不為別的，只為你錯(cuò)過了如此美味！

創(chuàng)始人走遍30多個(gè)城市，秉承傳統(tǒng)風(fēng)味小吃的初衷，炸出香酥美味的排骨，至今火遍深圳南京廈門......終于來到宣城~~

每次經(jīng)過這里，總是能聞到一陣陣焦香！！

用28種香料真空腌制，放入黃金溫度的油鍋里，一邊炸還得一邊不停用筷子翻滾，經(jīng)過固定時(shí)間炸成金黃色，外酥里嫩，表面金黃，鎖住了肉質(zhì)的鮮美和香料的美味，瞬間饞到流口水！六種口味任你挑選 ，還可以自制混合口味，重口味必須打卡！

       南京有一家網(wǎng)紅店中的清流，因?yàn)樗⒉皇桥笥讶Φ狞c(diǎn)贊收割機(jī)，也沒有滿滿的少女心，可卻成為了年輕人眼里必去的打卡處！他秉承著傳統(tǒng)風(fēng)味小吃的初衷，滿足了大眾的味蕾，他以炸排骨而聞名，這就是廟東排骨！

      廟東排骨的創(chuàng)始人走訪了全國30多個(gè)城市，品嘗了近百種美食，終選擇了的炸排骨作為研發(fā)和堅(jiān)持的產(chǎn)品。

      廟東排骨作為南京的特色風(fēng)味小吃之一，讓你享受舌尖上的盛宴！與世界五百強(qiáng)的雨潤集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)合作，保證了原材料的新鮮和品質(zhì)，通過材料腌制，再精心炸制，骨香與肉香的融合，保證一口酥脆，兩口回味！

       廟東排骨有滿足吃貨味蕾的八種產(chǎn)品，有逼死選擇困難癥的六種口味，還有適合各階段戰(zhàn)斗力的三種力量?，F(xiàn)在很多城市已經(jīng)看到了廟東排骨的身影，為了廣大吃貨小伙伴們，廟東排骨的加盟大旗已經(jīng)豎起！