泡茶喝：用它來泡茶喝是很常見的一種食用方法，不僅方法簡單，還有很多好處。泡茶的時候要注意不能用溫度太高的水，水溫不要超過85度，否則會降低口感和功效。另外，注意遍泡的水要倒掉，喝第二遍的就行。加入適量的蜂蜜，這樣口感會更好。

桂花糕：還可做成桂花糕，做的時候要準(zhǔn)備糯米粉，小麥淀粉，油，白砂糖等。備好后在盆子里倒入水，白糖，攪拌到無顆粒狀態(tài)，之后倒入食用油，糯米粉，小麥淀粉，再拌均。拌好后倒入盤子內(nèi)，上鍋蒸熟，后加入糖桂花即可。桂花醬：用它做成桂花醬也行，取用更方便且保存的時間也更長久。作的時候先在容器底放一層桂花，之后澆上蜂蜜，這樣反復(fù)直到裝滿容器，封閉一段時間便可食用。

桂花可用來泡茶喝，利于身體健康?？汕逍驴跉猓驗槔锩婧瑩]發(fā)油和芳香類的物質(zhì)，喝之后能去除口腔內(nèi)的異味，對咽喉腫痛，咳嗽氣喘等不良癥狀有緩解作用。也可美白養(yǎng)顏，能加速體內(nèi)的代謝，避免有毒物質(zhì)淤積在體內(nèi)，從而會淡化。此外，還可，緩解一些常見的，對也有預(yù)防作用。

清新口氣：它里面含有揮發(fā)油和一些芳香類的物質(zhì)。泡茶喝之后能將口腔內(nèi)的異味去除 ，且里面含的揮發(fā)油和芳香類物質(zhì)會留在口腔內(nèi)，這樣便可去除口氣，。此外，對咽喉腫痛，咳嗽氣喘等不良癥狀有緩解作用。

北方的冬季要相對寒冷很多，不過桂花也有耐寒性，可忍耐零下13度的低溫，因此是可以種的。不過若是所在地區(qū)的溫度長期在零下13度以下，就要注意采取保暖措施，建議盆栽管理，避免。

此外，它的品種比較多，要選耐寒性強(qiáng)的。例如晚銀桂，速生金桂，丹桂等，不要栽種四季桂，耐寒性差，難管理。

此外，它的品種較多，有的耐寒性強(qiáng)。若是在北方地區(qū)種，建議選耐寒的品種，例如晚銀桂，速生金桂，丹桂等。

它的嫁接通常都是在早春進(jìn)行，后期的溫度適宜，更利于愈合和恢復(fù)，且當(dāng)年就可確定是否嫁接成功。不過也有些高手是在秋季嫁接，成活率也很高。

切接法：從已經(jīng)開過花的樹上選取一年生的新枝，剪成兩三厘米長且有一對新芽的接穗，把上面的樣子去掉，下端削成楔形。然后要處理砧木，把女貞離地面四五厘米的地方截斷，從形成層和木質(zhì)部分切一刀，之后就可把接穗插入，并用塑料袋包緊，大概一月左右可愈合。