鮮魚切片機的自動輸送、自動切片、自動出料、一次成型、省力、多套刀片、均勻進料、造型美觀、安全操作程序:設(shè)備必須接地良好，保證安全使用，使用流程中切勿隨意拆卸設(shè)備的安全保護裝置，操作設(shè)備時，記得穿貼身衣服和戴工作帽，操作人員在使用機器時必須全神貫注，手不能夠碰到鮮魚切片機刀套之間的縫隙。在操作進程中，主要的是要牢牢記住唯有在齒輪正常嚙合后才能開始電動操作。拆卸和組裝中央輪架時，必須準確，小心不能傷到手。在鮮魚切片機工作前，必須在啟動電機前檢查所有部件的正常運行。

生魚片是通過刀切的方式將整條魚切成薄薄的魚片，切魚片主要有手工切制與使用切魚片機自動斜切魚片兩種。但現(xiàn)在有一個難題，用不完的生魚片該如何保存才能使其保持新鮮呢？可以將生魚片放在冰箱的冷藏室和冷凍室內(nèi)進行保存，下面我們一起來看看哪種情況需要放在冷藏室或冷凍室內(nèi)保存。如果一兩天就要用到魚片，可以將切好的生魚片放在冰箱的冷藏室內(nèi)，食用時拿出即可直接使用。想讓生魚片保存的時間長一些，就要將魚片使用保鮮袋裝好，然后放進冰箱的冷凍室內(nèi)，可以使魚片內(nèi)的水分固化，保持魚肉的新鮮度，食用時提前拿出解凍。

現(xiàn)象：切出的鮮魚片會形成碎魚片，切魚片不均勻，薄厚不一，影響口感，所以切勿盲目操作，鮮魚片片機使用過程中的操作注意事項。 ;我們經(jīng)常會看見一些鮮魚片切片不均勻，或者還會有碎魚片等，所以我們就需要對其加工，采用斜切魚片機切片均勻，不會出現(xiàn)碎魚片。我們針對不同種類鮮魚進行加工切片，為達到切出的成品魚片光滑，則需先進行試機，而后，切出的魚片可以保證光滑，不會出現(xiàn)碎魚片。首先我給大家講解一下什么是鮮魚片片機————就是經(jīng)過斜切魚片機加工過后，把鮮魚斜切成片的工作進程，簡單來說這就是鮮魚片片機。 ;鮮魚片片機屬于切肉機的設(shè)備之一，適用于不同種類的鮮魚進行切片。鮮魚片片機采用斜切的形式，每次可完成切魚片厚度不一樣的切片。本機可對黑魚、草魚、羅非魚等魚類進行高質(zhì)量切片。而且，此款機器分為多種型號，適用于不同行業(yè)，還可按客戶需求加工定制。適用范圍廣，自投入市場以來，獲得了廣大客戶的一致稱贊！