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發(fā)布時(shí)間:2020-11-11 08:01  
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自動(dòng)控溫粉條機(jī)實(shí)際操作很重要
自動(dòng)控溫粉條機(jī)的操作步驟:
▲選材。宜采用含淀粉高、無(wú)爛掉的鮮薯(紅薯、馬鈴薯、木薯等均可),一般鮮紅薯或土豆,可生產(chǎn)加工精白淀粉,一斤淀粉能夠生產(chǎn)加工一斤一兩到2兩上下粉條粉絲。
▲洗薯。全自動(dòng)上料洗薯機(jī)用以清理鮮薯表面坑凹陷處。還具備削皮實(shí)際效果。
▲粉碎。運(yùn)用高速運(yùn)轉(zhuǎn)的錘片式,粉碎機(jī)底端應(yīng)用鋼不銹鋼篩網(wǎng)。將鮮薯破碎后,進(jìn)到下道工藝過(guò)程。
▲過(guò)慮。依據(jù)總產(chǎn)量購(gòu)買(mǎi),分離出來(lái)后薯渣基礎(chǔ)不水分含量。
▲除沙。選用不銹鋼板材,用以淀粉除沙、去雜。
▲精濾。除沙褪色后這時(shí)候的淀粉歸屬于粗淀粉,必須精過(guò)濾機(jī)在次精濾提升淀粉品質(zhì)。選用細(xì)膩壓濾機(jī)濾布。
▲沉定、清除酸漿水、起粉就可開(kāi)展三粉生產(chǎn)加工,也可將淀粉干躁包裝售賣(mài)。
▲粉條粉絲成形。取100斤淀粉90斤水,倒進(jìn)攪拌器中,拌和至勻稱(chēng)提到成絮狀不短條。隨后將面糊導(dǎo)進(jìn)粉絲機(jī)進(jìn)料倉(cāng),開(kāi)啟水利閘門(mén)漏糞,依據(jù)要求剪砌所必須要的長(zhǎng)短。
▲攤晾。將成形的粉絲攤晾在陰涼的地方,防止太陽(yáng)照射和風(fēng)輕輕吹,以防缺水過(guò)快,危害開(kāi)粉實(shí)際效果。攤4—8鐘頭,粉條粉絲表面變硬后,就可以開(kāi)粉晾干。
▲籬架晾干。天氣晴好,大半天就可以晾干。
▲包裝。將粉絲下桿,,裝進(jìn)包裝袋、密封,即是小袋裝粉絲。


【干貨篇】自動(dòng)控溫粉條機(jī)使用知識(shí)解讀
在自動(dòng)控溫粉條機(jī)的使用過(guò)程中,相信大家都知道定期對(duì)粉條機(jī)進(jìn)行檢查,維護(hù),做好養(yǎng)護(hù)工作,可以延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命,也會(huì)減少在生產(chǎn)過(guò)程中遇到的問(wèn)題,實(shí)際上在進(jìn)行操作時(shí)掌握正確的操作技巧也是減少自動(dòng)控溫粉條機(jī)故障現(xiàn)象的關(guān)鍵,那么接下來(lái)的請(qǐng)大家跟我們一起來(lái)了解一下自動(dòng)控溫粉條機(jī)的操作技巧吧。
◆使用用途
自動(dòng)控溫粉條機(jī)的設(shè)計(jì)獨(dú)特,而且占地面積小,自動(dòng)化程度高,而且粉條機(jī)廣泛適用所有含淀粉類(lèi)糧食物。大米、面粉、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等都可生產(chǎn),粉條機(jī)不僅能生產(chǎn)米粉、米線、粉絲、粉條、朝鮮冷面、牛筋面、年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、各種面條、雜糧面條、彩色面條等多種食品,而且自動(dòng)控溫粉條機(jī)的每種食品厚薄、粗細(xì)等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整,可以說(shuō)粉條機(jī)真正做到一機(jī)多用。
◆操作技巧
自動(dòng)控溫粉條機(jī)在使用的時(shí)候要熟練小心的操作,正確的操作對(duì)于粉條的生產(chǎn)很重要。在粉條機(jī)生產(chǎn)之前應(yīng)先檢查粉條機(jī)電路是否正常,各個(gè)接線處是否松動(dòng),檢查傳送帶上無(wú)異物;在粉條機(jī)啟動(dòng)之前,須往輸送帶上面均勻的涮上水,避免輸送帶太干燥損壞外表光滑面,調(diào)速旋鈕應(yīng)慢慢轉(zhuǎn)動(dòng),觀察自動(dòng)糾偏系統(tǒng)是否正常工作。蒸箱和水箱的溫度應(yīng)該控制在101度左右,把和好的淀粉漿用食品專(zhuān)用泵吸入料斗里,料斗里面的水平位置要在三分之一處,不然粉條出來(lái)會(huì)有大量的氣泡產(chǎn)生,掌握粉條從水箱出來(lái)的熟度。對(duì)粉條的質(zhì)量非常重要,讓粉條慢慢的從輸送帶上面掉落到塑料托盤(pán)上面,自然的鋪平,每天粉條做完,須把自動(dòng)控溫粉條機(jī)上面及輸送帶上面清理干凈,以便下次再用。
◆維護(hù)方法
1、定期檢查自動(dòng)控溫粉條機(jī)加熱系統(tǒng)老化后是否漏水、漏電,及時(shí)保養(yǎng)。
2、定期檢查粉條機(jī),調(diào)整各主要結(jié)構(gòu),牢固螺絲。
3、定期為粉條機(jī)更換潤(rùn)滑油。
4、防治異物進(jìn)入粉條機(jī)內(nèi),磨損推料螺旋減少粉條機(jī)的使用壽命。
5、嚴(yán)禁物料進(jìn)入粉條機(jī)內(nèi)倒轉(zhuǎn)


自動(dòng)控溫粉條機(jī)優(yōu)勢(shì)明顯 火熱勢(shì)頭不減
在粉條加工的行業(yè)中,為滿足市場(chǎng)上人們對(duì)于粉條產(chǎn)品的需求量,自動(dòng)控溫粉條機(jī)已在各大企業(yè)中啟用,在很大程度上增加了粉條的生產(chǎn)產(chǎn)量,當(dāng)然對(duì)于食品加工機(jī)械而言,為順應(yīng)時(shí)代的不斷進(jìn)步,還需要積極做出創(chuàng)新和改變,為此自動(dòng)控溫粉條機(jī)經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn),憑借自身優(yōu)勢(shì)占據(jù)了粉條市場(chǎng),下面就帶您來(lái)詳細(xì)了解一下。
◆工藝先進(jìn)
自動(dòng)控溫粉條機(jī)首創(chuàng)涂布式鋪漿工藝,封閉式制粉理念是對(duì)傳統(tǒng)手工及半機(jī)械化加工粉絲的顛復(fù)性升級(jí),無(wú)需掛桿涼曬、凍粉開(kāi)粉等繁雜步驟,從淀粉和漿到干粉絲出機(jī)僅需3小時(shí),產(chǎn)量從2噸-12噸不等。
◆全自動(dòng)化
自動(dòng)控溫粉條機(jī)全自動(dòng)化作業(yè),設(shè)備配置了國(guó)際優(yōu)異的PLC系統(tǒng),可隨時(shí)調(diào)整各工段的溫度、速度、壓力等參數(shù),以滿足生產(chǎn)工藝的需要,確保出機(jī)粉絲品質(zhì)的穩(wěn)定性,工人只需巡視、監(jiān)控、微調(diào),實(shí)現(xiàn)了操作規(guī)范化。該技術(shù)簡(jiǎn)化了繁瑣的傳統(tǒng)的薯類(lèi)粉絲生產(chǎn)工藝,解決了過(guò)去需要依靠人工才能完成的生產(chǎn)環(huán)節(jié),使之實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)連續(xù)化、機(jī)械化、自動(dòng)化,大大縮減了生產(chǎn)周期。
◆成品率高
自動(dòng)控溫粉條機(jī)可通過(guò)PLC提前設(shè)定程序,同時(shí)采用變頻調(diào)速器,根據(jù)變頻器的數(shù)字顯示,可以使操作者在提前預(yù)編的工藝中按數(shù)字控制生產(chǎn),保障了產(chǎn)品的一致性,自動(dòng)控溫粉條機(jī)采用真空上料、涂布鋪漿、直條切割,粉絲無(wú)氣泡、不斷條,成品合格率達(dá)到九成以上。
◆成品質(zhì)量
自動(dòng)控溫粉條機(jī)自帶蒸箱、冷庫(kù)、烘干室,高強(qiáng)度常溫回生、精準(zhǔn)低溫老化點(diǎn)、先進(jìn)的低溫干燥技術(shù)使得生產(chǎn)的粉絲質(zhì)量,成品晶瑩透明、外觀條直、口感細(xì)膩,勁道耐煮,不化條,不酥條,不混湯,在市場(chǎng)深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。


自動(dòng)控溫粉條機(jī)的操作方式
銷(xiāo)售市場(chǎng)上的粉皮的要求還是十分大的,假如單純性借助手工制做,很可能需求量很高,因而產(chǎn)品研發(fā)了自動(dòng)式的粉皮機(jī),節(jié)約人力資源的另外,保證粉皮加工過(guò)程中的干凈衛(wèi)生。下邊大家教大伙兒自動(dòng)控溫粉條機(jī)的操作方法。
自動(dòng)控溫粉條機(jī)操作方法:
1、維修維護(hù)保養(yǎng)自動(dòng)控溫粉條機(jī)時(shí)請(qǐng)斷電。
2、設(shè)備運(yùn)行時(shí)禁止伸出手,包含傳動(dòng)鏈條輸送帶等傳動(dòng)系統(tǒng)部位。
3、實(shí)際操作機(jī)器設(shè)備時(shí)要衣冠整潔,系好扣子和衣袖。
4、電器電動(dòng)機(jī)一部分留意防水,防止與水觸碰,避免 短路、短路故障而危害一切正常應(yīng)用。
5、各部位電器務(wù)必按技術(shù)規(guī)范靠譜接地裝置或接零,保證安全生產(chǎn)制造。
自動(dòng)控溫粉條機(jī)可用原料:
1、能夠制做紅薯粉條和粉皮絲,口味筋韌爽滑,外型整平晶瑩剔透。
2、蔬菜水果五谷面,以麥子、高粱米、小米手機(jī)、黑豆、黃豆等五谷雜糧配適度蔬果汁做成蔬菜水果五谷面。
3、便捷米糊,以稻米為原料做成便捷米糊。