篩選

　　將的玉米粒進一步挑選，剔除有缺陷粒和碎粒，必要時可過篩篩選。

包裝

　　速凍玉米粒應在-6℃的條件下進行包裝。一般用聚乙烯塑料袋包裝，根據(jù)需要包裝成250克／袋或500克／袋。包裝后封口，同時在封口上打上生產(chǎn)日期，裝箱后立即送往冷藏庫冷藏。

冷藏

　　冷藏庫的溫度應在-18℃以下，相對濕度95％～98％。冷藏庫內(nèi)的溫度波動范圍不能超過±2℃，否則溫度波動過大會出現(xiàn)重結(jié)晶和冰升華，使玉米組織內(nèi)部的冰晶增大而破壞細胞組織，影響產(chǎn)品質(zhì)量。碼放時垛與垛之間要留有足夠的空隙，以利空氣流通。

挑選挑揀出穗軸屑、花絲、變色粒和其他外來雜質(zhì)。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高生產(chǎn)率，減輕包裝前篩選的壓力，冷卻后在傳送帶上進行人工挑選，剔除過熟、未燙透和碎玉米粒。瀝干瀝干可以除去玉米粒表面的水分，防止時表面水分過多而形成冰塊以及玉米粒之間粘連，影響外觀和凈重，也可以減少電能的消耗。速凍甜玉米粒一包拿出來解凍，水開入玉米燙兩三分鐘，煮熟撈出，然后過涼水。瀝干可以在震動篩上進行，但冷風吹干，一是瀝干徹底，二是可以進一步冷卻。

玉米軸又稱罐泰子、玉米芯、包谷心，生長在全國各地，世界所有的熱帶和溫地均有栽培，玉米被稱為五谷雜糧，吃了對人體有好處，那么玉米軸的功效與作用有哪些呢

玉米軸功效與作用有哪些

1、健脾利濕

玉米軸的功效與作用，健脾利濕治水腫

玉米軸具有健脾利濕的作用，對于脾胃虛、濕氣重的人，可以用玉米軸煮水服用，可以保護脾胃，同時有利濕的作用，而且味道甘甜，可解渴。

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