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發(fā)布時間:2021-09-04 12:50  

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在消費升級助推下,個性化消費已成主流。清人徐珂在《清稗類鈔》中談到飲食衛(wèi)生時說:『于飲食而講衛(wèi)生,宣研究食時之方法,凡遇憤怒或夏郁時,皆不宜食,食之不能消化,易于成病,此人人所當(dāng)切戒者也。作為較早一批進入定制酒領(lǐng)域的排頭兵,經(jīng)過數(shù)年的市場錘煉,香城酒業(yè)集團白金酒公司的定制酒業(yè)務(wù)已形成品牌、品質(zhì)、品類、模式、售后的優(yōu)勢。白酒公司以企業(yè)定制酒為紐帶,與數(shù)千家戰(zhàn)略企業(yè)同步開展品牌建設(shè)、市場拓展、人才交流培養(yǎng)、資源共享等合作,從而實現(xiàn)多方共贏,堪稱業(yè)界!


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中國是酒的故鄉(xiāng),酒和酒類文化 一直占據(jù)著重要地位。酒是一種特殊的食品,是屬于物質(zhì)的,但酒又融于人們生活之中不可缺少的東西。對于鄔壇坊而言,它針對批量、規(guī)格的不同,設(shè)置了不同的價格,從幾十元到幾百元各有不同,同時它還將運輸成本降到低,幫企業(yè)節(jié)省了不少金錢。作為一種特殊的文化形式,在傳統(tǒng)的中國文化中有其獨特的地位,其中也衍生出了酒政制度。在幾千年的文明歷史中,酒幾乎滲透到社會生活中的各個領(lǐng)域。首先,中國是一個以農(nóng)業(yè)為主的國家,因此一切政治、經(jīng)濟活動都以農(nóng)業(yè)發(fā)展為立足點。而中國的酒,絕大多數(shù)是以糧食釀造的,酒緊緊依附于農(nóng)業(yè),成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的一部分。糧食生產(chǎn)的豐歉是酒業(yè)興衰的晴雨表,各朝代統(tǒng)治者根據(jù)糧食的收成情況,通過發(fā)布酒禁或開禁,來調(diào)節(jié)酒的生產(chǎn),從而確保民食。


酒以陳者為上,愈睞愈妙。暴酒(指倉促釀成的酒)切不可飲,飲必傷人。此為 。酒戒酸,戒獨,戒生,戒狠暴,戒冷;務(wù)清,務(wù)潔,務(wù)中和之氣。如果你是某個企業(yè)的員工,不妨給上級建議使用企業(yè)定制酒,試想當(dāng)你拿到一瓶印有本公司相關(guān)圖片、文字時,是不是會油然而生一種自豪感。或謂余論酒太嚴(yán)矣。然則當(dāng)以何者為至?口:不苦,不甜,不成,不酸,不辣,是為真正的好酒。又問何以不言戒談也?日:談則非酒,不在戒例。又間何以不言戒甜也?曰:昔人有云,清烈為上,苦次之,酸次之,臭又次之,甜斯下矣。夫酸臭豈可飲哉?而甜又在下,不必列戒例。又曰:必取五味無一可名者(即苦、酸、辣、甜、成五味中任何一種味道都不突出一飲,是酒之難也。……蓋苦、甜、成、酸、煉者必不能陳也。如能陳即變而為好酒矣。是故陳之一字,可以作酒之姓矣。



選擇合適的時間:如涼月好風(fēng),袂雨時雪;花開滿庭,新釀初熟;舊地故友,久別重逢時飲酒,可達到賓主皆歡的愿望;而在日灸風(fēng)燥,渡陰惡雨;近暮恩歸,心情煩躁,不速客至,而有他期之時,則不宜飲酒?!みx擇合適的場合:無論在花前月下,泛舟中流的露天場合,還是在宅舍酒樓,只要使人感到幽雅、舒暢,便是飲酒的不錯的場合。古人有“山飲”、“水飲”、“郊飲”、“野飲”之習(xí),頗喜在游覽觀光中飲酒。三是社會團體定制酒:以融入團體理念等元素為主,傳遞出聯(lián)誼、交流的美好愿景。因此,他們飲酒的處所,往往不在大雅之堂,不在鬧市之肆,而在山巒之巔、溪水之畔,或在郊野之中,翠微之內(nèi).,周穆王暢飲于昆倉瑤池,無為子獨酌于蓮花峰上,何點致醉于鐘山之阿,桓溫置酒于龍山之頂,客于舟中,李白“長歌吟松風(fēng)”,杜牧“與客把酒上翠微”,等等。置身于這秀麗的山光水色之中,呼吸著新鮮空氣,會使人賞心悅目,心曠神怡,飲興自然倍增。襄陽的“好風(fēng)日”、石魚湖的“大浪”,使得唐代詩人王維和元結(jié)浮想聯(lián)翩,發(fā)出了“留醉與山翁”、“持長瓢坐巴丘,酌飲四座以散愁”的歡聲;江上的清風(fēng),山間的明月,更使宋代文人蘇軾赤壁江中暢飲竟夕,寫下了千古流芳的《赤壁賦》;李白也用“路上齊橈樂,湖心泛月歸。白鷗閉不去,爭拂酒筵飛”的詩句描述了在湖光山色、白鷗拂筵翻飛的令人陶醉的意境中飲酒的歡樂。其有趣,確實是在高堂明燭下所難以領(lǐng)略到的。