丸子機(jī)流水線由成型、蒸煮、冷卻三大部分組成。品種繁多，口味可以自由變換，這在原有的基礎(chǔ)上大降低了生產(chǎn)成本。設(shè)備中成型槽和蒸煮槽兩個(gè)基本槽體.兩個(gè)機(jī)槽水均由蒸汽管道加熱水溫用高溫高壓閥調(diào)節(jié)使成型槽的水溫75度左右，蒸煮槽水溫90度左右。
通過熱水循環(huán)泵形成水流，使肉丸入水后流向成型槽末端，可通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速來控制肉丸的流動(dòng)速度，使肉丸達(dá)到理想的成型效果。

肉丸機(jī)主要用于雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸等。肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有絞肉機(jī)、刨肉機(jī)、拌餡機(jī)、斬拌機(jī)、肉丸機(jī)、成型水槽，油炸生產(chǎn)設(shè)備等。肉丸機(jī)可用于制作水餃餡，包子餡。每個(gè)重量誤差 -1克，是制作肉丸中的多用途設(shè)備。

外形尺寸：1040x330X1470mm

生產(chǎn)能力：280個(gè)/分鐘

類型：無級(jí)調(diào)速

電機(jī)功率：0.55/0.75kw

諸城市圣地食品包裝機(jī)械廠主導(dǎo)產(chǎn)品：真空滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、斬拌機(jī)、灌腸機(jī)、拌餡機(jī)、肉串機(jī)、真空包裝機(jī)以及其它肉食加工設(shè)備。

肉丸機(jī)一般由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)組成。根據(jù)所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)。

包心肉丸機(jī)選用不銹鋼材質(zhì)，丸子直徑18-25mm和25-35mm兩種，內(nèi)包餡料的多少能自由調(diào)節(jié)，可以制作各種爽脆，有韌性，有彈性的包心肉丸，包心魚丸等。

成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)過兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫通過調(diào)節(jié)蒸流器控制，以確保成型槽的水溫約75℃、蒸煮槽水溫約90℃左右。該機(jī)設(shè)計(jì)合理，操作方便，關(guān)鍵部件采用進(jìn)口材料經(jīng)加工制造，主要傳動(dòng)和控制部分全部采用進(jìn)口元件，提高設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)精度和使用壽命，確保機(jī)器的制造精度，安全可靠。          成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后，通過輸送鏈條勻速地移動(dòng)到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過調(diào)節(jié)輸送鏈條運(yùn)行速度來控制。