展柜安裝，下面這些問題要注意，1、展柜所鑲嵌不銹鋼板、金屬板槽安裝的連接件必須牢固，表面應(yīng)作防銹防腐處理，連接焊縫必須涂刷防銹漆。固定骨架安裝前必須先進(jìn)行防銹處理，安裝位置應(yīng)準(zhǔn)確無誤。2、各種結(jié)構(gòu)造型安裝的品種、質(zhì)量、顏色、規(guī)格應(yīng)符合設(shè)計要求。結(jié)構(gòu)拼接表面應(yīng)平整、邊緣整齊、無翹曲;不銹鋼板應(yīng)表面平整、無裂縫和皺折、顏色一致、邊角整齊、涂膜厚度均勻。這種化霜方式的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡單、動作可靠，但化霜開始需要人工操作。

不銹鋼貨架已經(jīng)逐漸取代木質(zhì)貨架成為商家的首要選擇，今天我們就來分析一下和傳統(tǒng)貨架相比，不銹鋼貨架具有哪些優(yōu)勢？終究是展柜制作流程，制作流程分為選材、收購、木匠、油漆工、包裝組等。持久耐用，不銹鋼貨架具有防水、防火、防潮的作用，耐高溫耐腐蝕。同時強(qiáng)度大，因而相較于傳統(tǒng)貨架承重能力更強(qiáng)，可以擺放西瓜、冬瓜等大體積蔬菜水果。其使用壽命也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)貨架。專門化定制，可視客戶不同需要設(shè)計、制作各種特殊規(guī)格貨架 、柜臺，適應(yīng)各類型商場提供整體布局、 貨架配置。

蛋糕柜如何進(jìn)行除霜？面包店少不了要用到牛奶，如果一不小心牛奶過期了，也不用著急扔掉。1、自然除霜：拔掉電源，打開冷凍室的門，讓冷凍室溫度與外界溫度自然平衡，從而達(dá)到除霜的目的。優(yōu)點(diǎn)；省電、省力。缺點(diǎn)；時間長。2、加溫除霜：拔掉電源，在冷凍室里放置熱水或其他熱源，使其達(dá)到除霜的目的。優(yōu)點(diǎn)；省時。缺點(diǎn)；消耗其他能源。 3、自動除霜：應(yīng)用在間冷式超市蛋糕柜上。其特點(diǎn)是化霜過程不但能自動定時，而且還能在化霜時使制冷壓縮機(jī)自動停止工作，同時接通化霜電熱絲電路?；_(dá)到要求后，能自動停止化霜過程，制冷壓縮機(jī)恢復(fù)工作。

蛋糕柜常見的漏電部位：1、電源線因絕緣塑料變質(zhì)、受潮、磨損等使得絕緣層遭到損壞，此刻應(yīng)該及時更新電源線。2、觸摸控件松脫、銅線與外殼相通、或接線錯誤，將銅線與地線相連，這些都會使蛋糕冷藏柜出現(xiàn)漏電現(xiàn)象，對此可逐一檢查后將其排除。3、蛋糕冷藏柜接地線接到電源線上，因為電網(wǎng)三級負(fù)載不平衡或零線開路，而造成蛋糕冷藏柜體帶電，因此接線必定要正確無誤。一個好的東西必須要很好的保養(yǎng)愛惜，這樣才會給我們帶來很大的成果。