【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶飲于2020年正式成立，是東莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一個(gè)主流健康餐飲品牌，旨在打造一個(gè)健康、養(yǎng)生、幸福、溫暖、創(chuàng)新的輕食品牌，詮釋辰懿的主旨【一杯幸福茶，一份人情味】。

隨著奶茶市場(chǎng)的更新?lián)Q代，消費(fèi)意識(shí)形態(tài)的改變，以及生活水平的提升，奶茶店也應(yīng)該在不斷更新的時(shí)代，推出更符合時(shí)代潮流的產(chǎn)品。商家要根據(jù)時(shí)代潮流和顧客需求，提供滿(mǎn)足顧客的產(chǎn)品與服務(wù)，才是這個(gè)時(shí)代經(jīng)營(yíng)奶茶店的宗旨。而且如今的營(yíng)業(yè)模式，早已不是坐店等客來(lái)，講究的是主動(dòng)出擊，當(dāng)比別人更早一步贏(yíng)得顧客資源，就會(huì)離成功更進(jìn)一步。因此，想要提升業(yè)務(wù)能力，首先要考慮當(dāng)前市場(chǎng)流行什么，以及考慮未來(lái)可能發(fā)展趨勢(shì)。

38度6，正是溫暖與熱情的溫度，將健康養(yǎng)生與時(shí)尚茶飲相結(jié)合，堅(jiān)持使用臺(tái)灣原產(chǎn)地材料進(jìn)口進(jìn)行研發(fā)制作，醉心于為消費(fèi)者提供別具一格的茶飲，喝出健康喝出美，不用到臺(tái)灣就能喝到臺(tái)灣風(fēng)味的地道茶飲。

奶茶店成功開(kāi)店幾要素：1、選址：  學(xué)校周邊，商業(yè)街，大型住宅口，大村口；（人的流大或周邊年輕人群體為主)2、裝修 : LED門(mén)牌，LED餐單，不銹鋼操作臺(tái)，大理石吧臺(tái)；燈光的選擇;3、口味 : 奶和茶答配，奶中有茶,茶中有奶,甜而不膩;清爽口感;其它飲品也要順口順味覺(jué)，鮮感特殊;4、包裝 : 與品牌一至，有創(chuàng)意,讓人感覺(jué)放心；5、服務(wù) : 有活力，有貼心感，讓人認(rèn)可;

38度6，幸福茶，健康茶，以東莞為總部及試點(diǎn)，讓健康茶飲的先鋒理念把愛(ài)推往更多的人們，更遠(yuǎn)的地方，讓幸福的茶品讓更多人回甘。

如何提高奶茶的制作效率？這是奶茶銷(xiāo)售旺季我們需要考慮的問(wèn)題，奶茶制作效率提高了才能應(yīng)付得了奶茶的銷(xiāo)售高峰。一情況下奶茶的制作方法和原料都大體相同，一般采用現(xiàn)調(diào)的方法，顧客要一杯調(diào)一杯。

要提高奶茶的制作效率，增加員工的熟練度和速度是一個(gè)提高奶茶的制作效率的方法。

通常情況下，在高峰期到來(lái)之前盡量將備料準(zhǔn)備充足，比如將奶精預(yù)調(diào)等也是提高奶茶制作效率的有效手段。

不過(guò)，的方法還是，奶茶銷(xiāo)售高峰前預(yù)先調(diào)好大桶奶茶。如何制作大桶奶茶呢？制作方法和小杯調(diào)法差不多，按比例將奶茶原料配好放容器中調(diào)勻即可。需要注意的是，大桶的奶茶味道比現(xiàn)調(diào)的差一些，而且存放時(shí)間不宜超過(guò)3小時(shí)。

奶茶店是指在一定的場(chǎng)所，公開(kāi)地對(duì)一般大眾提供奶茶、飲料等餐飲的設(shè)施或公共餐飲屋。奶茶店早起源于臺(tái)灣的高雄市，一個(gè)剛初中畢業(yè)的學(xué)生，出名的是他的珍珠奶茶的研發(fā)，之后在家人的資助下，開(kāi)了一家奶茶店，叫珍珠奶茶，也是中國(guó)大陸，及亞洲地區(qū)早的奶茶歷史起源。