正、反轉(zhuǎn)自由控制，自動出料。適合各種餡料的攪拌，特別適用于餃子餡、包子餡的攪拌。拌餡機是用于混料的必備設(shè)備，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的必選設(shè)備，該機適合于大中專院校食堂、賓館、食品加工廠等單位混合物料，也可供制藥、化工原料廠等單位調(diào)制原料之用。整機采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

真空拌陷機簡介：

     我公司生產(chǎn)的ZKJB系列真空拌餡機是參照同類產(chǎn)品的特點，同時結(jié)合我國肉制品工藝特點自行研制開發(fā)的一種新型產(chǎn)品，它通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并提取蛋白質(zhì)，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀 混合腸類產(chǎn)品、丸子類產(chǎn)品的設(shè)備，同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品改善產(chǎn)品品質(zhì)。對料狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果，對塊狀物有較好的保型性。是用于賓館、飯店、餐廳、機關(guān)食堂等制做各種肉餡菜餡的理想設(shè)備。

真空拌餡機是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的必選設(shè)備，同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。設(shè)備采用SUS304不銹鋼制造

該產(chǎn)品采用可逆運轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。接觸食品及外觀部分均采用不銹鋼材料，

真空拌餡機優(yōu)點：

1、真空拌餡機采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，物料在料斗中翻動的同時作圓周運動，使各種物料攪拌的更加均勻，沒有死角。

2、真空拌餡機采用雙速雙動力，根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運轉(zhuǎn)方式進行攪拌。

3、真空拌餡機在真空狀態(tài)下，餡料攪拌均勻，充分膨脹、彈性好、色澤鮮艷并極大限度地析出蛋白質(zhì)。

6、真空拌餡機電氣全部采用進口施耐德品牌。