公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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新手烤肉店需優(yōu)先考慮口碑

那么現(xiàn)在所面臨著的問題是餐飲業(yè)的大量飽和，所以不僅僅是只要有好的口碑，宣傳推廣也是極其重要的。也是決定關(guān)乎著一個店的生死存亡。剛開的烤肉店一定折扣力度要大。各種活動也可以推出，這樣才可以吸引到客源進店，客人們進了店才有機會留住客人們的腳步。而這些要在開店之前規(guī)劃好。一定要多方考察盡量避免踩雷。也可以實地看看同行是如何運作的，如何經(jīng)營的，如何管理的。學(xué)習(xí)是作為一家新手烤肉店所必須要做的功課喔。

烤肉店需要做好員工素質(zhì)的培養(yǎng)

隨著人們生活水平的提高，在選擇餐飲店過程當(dāng)中會更加關(guān)注店鋪的服務(wù)質(zhì)量，相同條件的兩家店鋪也是服務(wù)好的會有更多的顧客。所以說烤肉店需要做好員工素質(zhì)的培養(yǎng)，進行崗前的培訓(xùn)，這對于店鋪的后續(xù)發(fā)展也是有著很大的影響。而一個、高素質(zhì)團隊，更有利于提升店面持續(xù)經(jīng)營能力和成活率。在未來的市場發(fā)展當(dāng)中，員工的素質(zhì)也會成為能夠站住腳跟的優(yōu)勢。

餐飲管理人員應(yīng)具有哪些素質(zhì)

首先是以身作則素質(zhì)，為其他員工做好榜樣。俗話說“沒有不好的士兵，只有不好的將軍”員工工作的好壞，猶如一面鏡子，可以直接反射出一個管理人員的管理能力。其次就是責(zé)任素質(zhì)，如果沒有責(zé)任心，又怎么能帶好一個團隊呢。特別是工作中出現(xiàn)失誤時，能勇于承擔(dān)責(zé)任，不推卸責(zé)任，并積極尋找原因，及時改正，防止類似事情的再次發(fā)生。還有就是智力素質(zhì)，應(yīng)具有良好的分析問題能力，和解決問題能力。