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蒸發(fā)器如何分類：

按操作壓力分： 可分為常壓、加壓和減壓（真空）蒸發(fā)操作。很顯然，對于熱敏性物料，如果汁等應在減壓下進行。而高粘度物料就應采用加壓高溫熱源加熱（如導熱油、熔鹽等）進行蒸發(fā).

冶金廢水治理發(fā)展的趨勢為發(fā)展和采用不用水或少用水及無污染或少污染的新工藝、新技術(shù)，如用干法熄焦，煉焦煤預熱，直接從焦爐煤氣脫硫等;發(fā)展綜合利用技術(shù)，如從廢水廢氣中回收有用物質(zhì)和熱能，減少物料燃料流失;根據(jù)不同水質(zhì)要求，綜合平衡、串流使用，同時改進水質(zhì)穩(wěn)定措施，不斷提高水的循環(huán)利用率;發(fā)展適合冶金廢水特點的新處理工藝和技術(shù)，如使用磁法處理鋼鐵廢水具有、占地少、操作管理方便等優(yōu)點。

目前，MVR蒸發(fā)器廣泛應用于各個領域，包括蒸發(fā)和濃縮果汁、玉米糖漿、藥品等工藝。

近年來，生物化學技術(shù)的發(fā)展，成功地分離、培養(yǎng)和處理耐鹽菌和嗜鹽菌，使生物化學方法處理含鹽工業(yè)廢水成為可能。

然而，耐鹽菌和嗜鹽菌對環(huán)境條件有很高的要求，并且可以處理含鹽量有限的廢水。運行成本也很高。另一方面，MVR蒸發(fā)器不僅可以降低含鹽量高的廢水中的COD值，還可以將可溶性鹽與工業(yè)廢水分離，從而使水可以循環(huán)使用。

MVR蒸發(fā)器應用行業(yè)：

1、葡萄酒業(yè)

??葡萄酒業(yè)是中國的一個古老產(chǎn)業(yè)。 MVR蒸發(fā)器可以取代舊的蒸餾設備。

2、牛奶行業(yè)

??傳統(tǒng)蒸發(fā)器難以滿足牛奶行業(yè)所需的高潔凈、低溫、自動化程度高等特點，因此有機會開發(fā)出MVR蒸發(fā)器。

3、飲料行業(yè)的集中度

??番茄醬、桃漿、杏漿、胡蘿卜漿、蘋果漿、獼猴桃漿