大家了解多少呢，為了更好的清楚每一種物質(zhì)的具體的屬性與介紹，下面就給大家介紹一下的一下具體的感念。

物理性質(zhì)：無色無味的結(jié)晶體，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。溶于水和yi醚，微溶于乙醇。三水的熔點(diǎn)58℃，相對密度1.45，自燃點(diǎn)607.2℃。于123℃時(shí)脫去3分子水。的熔點(diǎn)324℃，相對密度1.528，摩爾質(zhì)量82.03。

無水醋酸鈉是一種白色的粉末和顆粒。顆粒形狀的具有無塵，抗高可濕性，反應(yīng)性很高，密度和提高細(xì)膩度。在儲(chǔ)存無水醋酸鈉應(yīng)注意儲(chǔ)存的倉庫溫度變化盡量小，不易潮濕的地方，無水醋酸鈉與水或其他液體接觸容易結(jié)塊，應(yīng)用原始的包裝或者密閉的容器內(nèi)。2、弱酸及其共軛堿組成的緩沖溶液的pH值的簡便計(jì)算公式是PH=PKa lg[C（堿）/C（酸）]，在此應(yīng)為PH=PKa lg[C（NaAc）/C（HAc）]。正常情況下，醋酸鈉不會(huì)造成傷害，但也要采取必要的措施，避免接觸到人的皮膚和眼睛，造成意外的損傷。

無水醋酸鈉的制作方法：由醋酸鈣與純堿進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng)，變?yōu)榇姿徕c，將反應(yīng)液濃縮至26°Be，加活性炭脫色，然后進(jìn)行冷卻結(jié)晶，離心分離即得成品。當(dāng)需獲得無水醋酸鈉時(shí)，將結(jié)晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結(jié)晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。與ｊｉａ基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。也可用醋酸和苛性鈉直接反應(yīng)生成醋酸鈉。

說起醋酸鈉，大家可能不是很熟悉，在化學(xué)反應(yīng)上，醋酸鈣與純堿進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng)生成醋酸鈉，將反應(yīng)液濃縮至26°Be，加活性炭脫色，然后進(jìn)行冷卻結(jié)晶，離心分離。不妨看看以下的文章介紹。

　　1、酸化劑：能降低動(dòng)物胃腸道ph值，增加胃蛋白酶活性，提高飼料利用率和轉(zhuǎn)化率及礦物質(zhì)和維生素的生物學(xué)利用率；晶體容易吸潮，藥品量適當(dāng)增加。

　　2、抑菌劑：能抑制動(dòng)物腸道中的有害微生物的生長，增加ｍｉａｎ疫力；但是晶種要細(xì)小，晶形要好。

　　3、防腐劑：能抑制飼料儲(chǔ)存時(shí)ｘｉ菌繁殖，延長飼料的儲(chǔ)存時(shí)間。