目前食品包裝紙行業(yè)，各種材料、各種性能的紙各顯神通，對這些紙你又了解多少呢？下面就帶領大家簡要了解一下，現(xiàn)在世界上比較新型的食品包裝紙。

　一、長效防霉紙

　　日本一公司生產(chǎn)的一種能長期防止食品發(fā)霉變質(zhì)，不損害食品風味的新型包裝紙。該紙是把特別的單甘油酯與其中的化合物混合后，作為有效成分溶于水與乙醇的水溶解液，然后在紙上進行噴涂或做浸潤處理，然后加熱干燥而成。它可用來包裝各種食品。

　二、水果保鮮紙

　　為保持水果鮮度，新加坡研制生產(chǎn)一種保鮮包裝紙，這種紙有抑菌藥劑。用這種紙貯存蘋果，半年后啟開，果實仍然飽滿。另一種保鮮紙能保鮮柑橘3個月，荔枝也能保鮮30天。

光華紙業(yè)成立于1970年，是一家港資企業(yè)，至今49年發(fā)展歷程；1993年在佛山市設立1間國內(nèi)生產(chǎn)工廠，主營生產(chǎn)花底紙、蛋糕紙杯、蒸籠紙、飲水杯、紙碟、食品紙袋紙盒等食品紙制品包裝。

真正意義上的食品包裝，是從食品罐裝貯藏開始的，它起源于19世紀初。1804年，法國阿培爾成功用玻璃瓶保存食品，自此出現(xiàn)使用軟木塞的玻璃瓶作為食品包裝。

　　1810年，英國杜蘭德成功使用鍍錫板制制成食品包裝，即所謂的馬口鐵罐。之后，越來越多的金屬材料被用于食品包裝的制造。

　　20世紀初，各種塑料、紙質(zhì)復合材料投入制罐生產(chǎn)，使食品包裝容器由硬質(zhì)罐擴展到軟質(zhì)罐，包裝容器品種更為新穎、多樣、實用化。

　　1960年左右，臺灣引進塑料薄膜用于食品包裝紙，從早期的單層味道袋到今日結合塑膠薄膜、金屬箔、紙張等多層排列組合的高機能軟包裝材料，已成為目前食品包裝的主流。

家庭烘焙或者家庭燒烤時經(jīng)常要用到錫紙，我們通俗說的錫紙實際上叫鋁箔紙，使用鋁箔紙有幾方面的好處：一是可以防止食物粘在烤盤上，方便清洗烤盤；二是烤帶有調(diào)料的食物時，可以防止調(diào)料掉落；三是可以防止水分流失，保持食物鮮嫩的口感；四是在烤面包或蛋糕時蓋上鋁箔紙可以防止表面上色過深；五是可以使食物受熱均勻，防止燒焦。

光華紙業(yè)成立于1970年，是一家港資企業(yè)，至今49年發(fā)展歷程；1993年在佛山市設立1間國內(nèi)生產(chǎn)工廠，主營生產(chǎn)花底紙、蛋糕紙杯、蒸籠紙、飲水杯、紙碟、食品紙袋紙盒等食品紙制品包裝。

鋁箔紙的使用。雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易于烹調(diào)過度，用鋁箔紙遮裹可烹調(diào)均勻

   錫箔紙屬于金屬物質(zhì),本身不具有毒性.但值得注意的是，過去擔心肉類烤焦，會用錫箔或鋁箔包裹食材燒烤，但專家建議,若要用錫箔或鋁箔包裹食材燒烤，切忌加進調(diào)味醬，因為調(diào)味料里的酸性物質(zhì)可能會把錫箔紙和鋁箔紙的錫和鋁熔出，食用后可能會造成錫、鋁。  

烤制期間，按紋理在肉上不斷涂抹檸檬汁，吃之前也滴幾滴檸檬汁。 需要提醒的是，如果用錫箔紙包裹著肉燒烤，切勿在肉上淋檸檬汁，因為錫箔紙屬于金屬物質(zhì)，與酸性物質(zhì)接觸，經(jīng)過高溫會產(chǎn)生一定的化學反應，生成對人有害的致癌物質(zhì).