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大家都知道，選址對(duì)店面的盈利情況影響非常大，如果現(xiàn)在的你還抱著“酒香不怕巷子深”或者看旺就可以開店的想法，那你很可能就是栽在了這一點(diǎn)上。有些地方不能開店，某些招商經(jīng)理為了完成指標(biāo)，會(huì)忽悠加盟商讓他們把店先開起來。所以在開加盟店之前，一定要先對(duì)周圍的環(huán)境與商圈進(jìn)行調(diào)查。餐飲業(yè)有句話叫“一步差三市”，誤失的選址，導(dǎo)致后期客流少、營銷難，生意很難有起色。餐廳的環(huán)境要整潔，并不是單純的講衛(wèi)生做好就行的，店里的物品擺放要及時(shí)歸位，周圍的環(huán)境要及時(shí)的打掃，始終保持舒適的用餐環(huán)境;

通常餐飲總部為確保加盟店的盈利，都會(huì)設(shè)有商圈保障，就是說在某個(gè)商圈內(nèi)不得在開設(shè)第二家分店。合同的簽訂是加盟者與總部合作關(guān)系的保證，也確保了加盟者應(yīng)該擁有的權(quán)益，因此在簽訂合同的時(shí)候，一定要仔細(xì)閱讀合同的具體內(nèi)容。因此加盟者要對(duì)保障商圈范圍多大了解清楚。開在商圈以外就沒什么影響，但是做生意嘛，加盟者們自己也肯定清楚，打比方有點(diǎn)連鎖餐飲做大了會(huì)開設(shè)第新品牌，但是營業(yè)內(nèi)容和品牌和之前一樣，這樣就不用受限原有品牌的商圈保障限制了。所以，加盟者為保障自身權(quán)益，簽約時(shí)向總部說明不得發(fā)展與營業(yè)內(nèi)容完全相同的第二品牌。

餐飲加盟店的定位和位置

餐飲店的定位和位置。根據(jù)自己身狀況，挑選出中意的項(xiàng)目，然后再區(qū)分出品類，關(guān)鍵看看該品類是否處于上升趨勢，做出判斷后，自己能否單干，開創(chuàng)一個(gè)新品牌，其實(shí)顧客沒有我們想對(duì)某品牌有多迷戀，只是對(duì)品類感興趣。因?yàn)椴惋嫷甑闹饕M(fèi)群體就是大眾們，所以開一個(gè)餐飲加盟店，需要做好定位方面，要適合各個(gè)年齡段的消費(fèi)者。其次就是在餐飲店的選址的時(shí)候，需要選擇量大的地方，這樣才能保證店鋪的客流量，為店鋪的發(fā)展提供有利的條件。餐飲店的裝修。餐飲店的位置選定后，接下來就需要進(jìn)行裝修了，在裝修的時(shí)候不要太豪華，看上去簡單大方、舒適溫馨就可以了。不過投資者也要結(jié)合自身的品牌進(jìn)行裝修，要凸顯出品牌的特色魅力，從而能夠吸引更多消費(fèi)者們的關(guān)注，增加餐飲店的人氣。