自動(dòng)控制溫度，無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。該機(jī)采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

 本公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有：油炸、鹵制、清洗，殺菌等成套流水線、薯片、薯?xiàng)l加工設(shè)備、果蔬清洗(脫皮)切割加工設(shè)備、大蒜加工設(shè)備、拌料調(diào)味設(shè)備、土豆清洗/脫皮/切片/切絲設(shè)備、元宵機(jī)、脫毛機(jī)、雞爪脫皮流水線等幾十個(gè)品種。

　業(yè)務(wù)客戶遍布全國(guó)各地大中小城市，并同時(shí)出口到：美國(guó)、加拿大、馬來(lái)西亞、韓國(guó)、孟加拉、朝鮮、俄羅斯、埃及等國(guó)家。

 真空油炸果蔬脆片市場(chǎng)考察：

 市場(chǎng)走勢(shì)好：當(dāng)今食品工業(yè)是國(guó)際化產(chǎn)業(yè)，天然化、營(yíng)養(yǎng)化、方便化、風(fēng)味化、衛(wèi)生化，五化俱全，才能逐鹿國(guó)際市場(chǎng)。 

 我國(guó)是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國(guó)，可農(nóng)產(chǎn)品深加工是小國(guó)，和我國(guó)之大國(guó)稱號(hào)極不相符。 為農(nóng)民服務(wù)，攜農(nóng)民之手引導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)出高科技高附加值的產(chǎn)品沖向國(guó)際市場(chǎng)是我們的一貫愿望。

低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他化劑，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，節(jié)油30%~40%，節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。

蘋果脆片是在真空狀態(tài)下，通過(guò)油炸的方法，將蘋果內(nèi)的水分蒸發(fā)掉，從而得到含水在5％左右的制品。它不含色素，無(wú)防腐劑，富含纖維，是天然的休閑食品。

蘋果脆片的加工要點(diǎn)是：

1、原料清洗。將蘋果用1％氫氧化納和0．1％－0．2％的洗滌劑混合液、40℃溫水浸泡10分鐘，然后撈出水洗，充分洗去果實(shí)表面的洗滌劑。

2、切片。切除病蟲和腐爛部分，上花萼、果柄，用切片機(jī)切片，厚5毫米左右， 厚薄均勻一致。