黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。這種模式類似于民宿網(wǎng)站等第三方平臺(tái)，將能夠提供私家餐飲服務(wù)的資源結(jié)合在一起，為消費(fèi)者提供私廚、代買食材等相關(guān)服務(wù)，滿足消費(fèi)者對(duì)家常菜的需要。

共享餐飲，是共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代的產(chǎn)物。自從2015年，Uber和Airbnb兩只獨(dú)角獸的興起讓“共享經(jīng)濟(jì)”的概念越來越火。作為互聯(lián)網(wǎng)下的新經(jīng)濟(jì)形態(tài)，共享經(jīng)濟(jì)悄然改變甚至顛覆著傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)模式。交通出行、快遞物流、住宿短租、餐飲外賣……共享經(jīng)濟(jì)幾乎無(wú)孔不入，滲透到各個(gè)行業(yè)。主要依靠門店的地理位置為外賣商戶提供服務(wù)的共享廚房，將不得不面對(duì)一個(gè)殘酷的現(xiàn)實(shí)：外賣商戶存活率不高，存活期不長(zhǎng)。