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發(fā)布時(shí)間:2020-12-14 04:08  

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小型和年糕機(jī)保養(yǎng)知識(shí)

小型和年糕機(jī)保養(yǎng)知識(shí) 1、日保養(yǎng)內(nèi)容:運(yùn)用完畢后必須清潔拌和器:將拌和球、拌和扇、拌和缸取下清潔,在清洗時(shí)使用清水沖刷,不行摔打拌和器。 2、周保養(yǎng)內(nèi)容:每周要對(duì)整機(jī)進(jìn)行清潔,使用濕毛巾擦洗設(shè)備,不行以用水沖刷設(shè)備,防止水進(jìn)入電器或軸承內(nèi)部,導(dǎo)致設(shè)備損壞。 3、月保養(yǎng)內(nèi)容:每月將機(jī)器內(nèi)部的滑動(dòng)件加潤滑油,并在齒輪箱內(nèi)加注耐磨齒輪油;查皮帶松緊度,防止皮帶打滑,損壞皮帶。


年糕生產(chǎn)線的組成部分

年糕生產(chǎn)線的組成部分: 1、上料。根據(jù)客戶的需求,定制上料系統(tǒng),完全符合制作年糕的水年糕混合,根據(jù)比例,一頭上水,一頭上年糕。 2、和年糕。上料后,對(duì)水和年糕進(jìn)行和年糕,使年糕充分與水混合攪拌,經(jīng)過十五分鐘的攪拌使得小麥年糕中的蛋白質(zhì)吸水膨脹,形成具有韌性、彈性粘性、延伸性的濕年糕筋質(zhì),形成濕年糕筋質(zhì)網(wǎng)絡(luò),達(dá)到人工和年糕的標(biāo)準(zhǔn)。 3、醒年糕。活好年糕后,對(duì)其進(jìn)行充分醒年糕,達(dá)到熟化。 4、壓年糕。采用硬度達(dá)到HRC49-52的冷硬合金鋼材質(zhì)壓輥,直徑較大,壓延力度強(qiáng),吧熟化后的“熟年糕”經(jīng)合理的壓延比對(duì)輥逐步壓薄到所需厚度,形成西米的年糕筋網(wǎng)絡(luò)組織。 5、切年糕。通過切年糕刀切成不同規(guī)格的年糕 6、烘干系統(tǒng)。把切好的年糕送入烘干室。烘干系統(tǒng)是保證年糕質(zhì)理的重要環(huán)節(jié),目的是在適當(dāng)?shù)臏囟?、相?duì)溫度和通風(fēng)、排潮等因素相互作用下冷風(fēng)定條、保潮出汗、升溫降潮、降溫散熱四個(gè)階段,去除濕年糕中的水分,穩(wěn)定年糕質(zhì)量。 7、切條。經(jīng)過烘干的年糕,切成長度所需要求。 8、包裝。經(jīng)過切條的年糕進(jìn)入包裝設(shè)備,包裝成優(yōu)美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的商品。成品率達(dá)到98%以上,而斷頭經(jīng)年糕碎過篩成30-50毫米投入和年糕鍋,在保證衛(wèi)生的前提下,可以用其它方法進(jìn)行處理。


年糕機(jī)呈現(xiàn)噪音預(yù)示著哪些問題

年糕機(jī)呈現(xiàn)噪音預(yù)示著哪些問題 1.當(dāng)發(fā)現(xiàn)電機(jī)軸承有損壞現(xiàn)象時(shí),這個(gè)時(shí)候就需要往軸與軸承之間注入數(shù)滴潤滑油,然后聽其噪聲是否降低了很多,假如沒有,則證明軸承已磨損嚴(yán)峻,需要替換。 2.查看年糕機(jī)減速齒輪是否損壞。翻開減速箱蓋,觀察每一級(jí)齒輪,如有損壞,則替換損壞的齒輪。 3.查看減速箱中的潤滑油脂是否過少,假如過少,適當(dāng)增加減速箱內(nèi)的潤滑脂查看換向器是否嚴(yán)峻磨損。如若損壞,進(jìn)行替換查看電機(jī)轉(zhuǎn)子是否斷路。挑開電刷,丈量兩個(gè)換向片之間的阻值,當(dāng)有兩組換向片之間的電阻較大時(shí),說明此處的繞組有晰略現(xiàn)象。一般情況下,替換轉(zhuǎn)子,因?yàn)橹乩@轉(zhuǎn)子比較麻煩。


全自動(dòng)年糕機(jī)的運(yùn)輸問題

關(guān)于全自動(dòng)年糕機(jī)的運(yùn)輸問題 1:因?yàn)橘I家的地理位置不同,同時(shí)還包括購買的體積、重量和路程的不同,所以運(yùn)費(fèi)的問題需要客戶的實(shí)際情況來進(jìn)行收取的,所以運(yùn)費(fèi)肯定是不一樣的,這一點(diǎn)需要廣大客戶可以諒解。 2:一般的情況下大件的貨物都是以物流來發(fā)貨的,需要客戶提付的方式送到客戶手里,因?yàn)槲锪髦荒馨l(fā)到市里面,個(gè)別的地區(qū)是可以發(fā)動(dòng)到縣里面的,貨物到了之后,買家需要自己到物流公司到的地方提貨,提貨的時(shí)候需要攜帶,運(yùn)費(fèi)也是有買家自己交給物流公司的,不同的地方提貨地點(diǎn)都是可以查詢的,請(qǐng)一定要先和客戶查詢,小件的商品我們是采取快遞的方式,如果有不清楚的地方可以聯(lián)系廠家,我們會(huì)給您提供更加詳細(xì)的介紹。