雖然越來越多的公司有詳細的工作分工，但他們?nèi)匀贿x擇在員工食堂簽訂更多的合同。目前，食堂承包商的質(zhì)量參差不齊，食堂管理不完善，出現(xiàn)“臟亂”現(xiàn)象，嚴重威脅員工的健康。只有完善的食堂管理制度才能為員工提供良好的飲食。新的、好的食堂合同可以從這方面解決企業(yè)食堂外包問題。  

       食品原料不安全  

       廣東佛山等地擁有自建的大型農(nóng)業(yè)種植基地，充足的供應渠道，可以保證充足的供應。所有蔬菜、肉類和家禽都可以在比較新鮮的狀態(tài)下送到企業(yè)內(nèi)部的食堂。新善還擁有專業(yè)的食品檢驗檢測配送中心，配備了各種食品檢驗檢測儀器設備，能滿足員工對食品質(zhì)量檢測和控制的需要。

貴方來電咨詢（或發(fā)布招標文件）；

2、市場專員電話與貴方初步溝通，并預約前去貴方拜訪時間；

3、與貴方面談，詳細了解貴方食堂供餐情況，并進行現(xiàn)場勘查；

4、草擬承包方案

5、向貴方提交承包方案

6、貴方對方案進行審核研究，同時考察我方成功案例；

7、雙方進一步接觸溝通；

8、貴方經(jīng)過議標（或組織現(xiàn)場競標），確定我方為中標單位；

9、雙方簽約；

10、制定入駐計劃；

11、根據(jù)貴方要求按時開餐；

12、定期進行滿意度調(diào)查，征求貴方意見及建議，持續(xù)提升，打造一個可供同類單位參觀考察的樣板食堂。

營養(yǎng)食譜管理：由深厚專業(yè)的烹飪營養(yǎng)師設計菜單。以人體對營養(yǎng)的綜合需求為依據(jù)，結合氣候變化及各行業(yè)的工作特點，制訂不同季節(jié)的營養(yǎng)食譜選擇使用。

公司已建立廚師培訓，針對菜色烹調(diào)，衛(wèi)生訓練，養(yǎng)成禮儀教導以及勞工安全衛(wèi)生等。我們把誠信合作，專業(yè)服務，計劃采購，微利原則落到服務細節(jié)中去，不斷努力進步的服務回報給客戶，我們相信覽全膳食一定會成為客戶的好助手，我們熱情歡迎您的來電！

人員組織與培訓：組織招募食堂各崗位工種，招募人員經(jīng)歷專業(yè)食品安全、崗位操作規(guī)范理論學習、公司中央廚房菜品制作分餐實訓、其它食堂輔助現(xiàn)場實訓合格后，方可上崗。日常運營過程中不權定期進行關于食品安全、各類操作規(guī)范、公司文化、工作經(jīng)驗討論等各類形式的業(yè)務培訓，也有不定期的食品烹制技巧、餐飲服務規(guī)范、消防安全、職業(yè)健康等專業(yè)培訓，打造一支安全、負責、可靠的服務團隊。