全自動白吉饃機器

  制作關(guān)鍵制作全自動白吉饃機器的面團中不能加面肥（起子），因為這樣烤出來的模才筋道、蓬松。工藝上：精益求精，突破傳統(tǒng)，力爭卓越品質(zhì)管理上：追求國際化管理概念。面團里邊也不能加太多的鹽，之所以要加適量的油，那是為了使模起酥?？緺t要用大缸制作，上有鐵板，鐵板下面為爐膛，這樣烤出來的白吉饃比餅檔烙制的好吃，在吃模時，可以先用薄刀順著模邊拉一刀，然后撈一塊熱的臘汁肉用刀斬碎，直接塞入拉開口的模里邊，澆少許鹵汁，一款西安臘汁肉夾模做就成了。

白吉饃機器

白吉饃機

特點：白吉饃機具有節(jié)能、安全衛(wèi)生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點，使所生產(chǎn)白吉饃在外觀、口感、重量達到空間統(tǒng)一，從而徹底改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀，該機的問世倍受行業(yè)關(guān)注。

1 軋輥組合，鏈條輪輪傳速，維修方便

2 自動輸送，自動成型，自動回皮

3 軋輥拉絲，喂料均勻，面板整齊，節(jié)省勞力

4 模具采用不銹鋼設(shè)計，干凈衛(wèi)生

注意事項：

１緊固各部件，安裝平放穩(wěn)固。

２操作者必須穿扣袖工作服，更不能將手伸到料斗內(nèi)。

３必須清除面粉中的硬雜物。

４機油不能代替食用油。

５面機順時針旋轉(zhuǎn)，杜絕倒轉(zhuǎn)。

試車與操作：

一切準備工作就緒手，方可接通電源，啟動動力時空車運轉(zhuǎn)10分鐘后，停車檢查有無異?，F(xiàn)象，待一切正常后方可正式生產(chǎn)，在生產(chǎn)過程中要保證供料的連續(xù)性。面片粘軋輥是面坯的粉過大螺栓松動所致，該機如長期不使用，應(yīng)擦干凈，涂上食用油。

       機械自動化技術(shù)在檢測上的應(yīng)用也可以節(jié)省公司的人力成本，對于這一點來說，機械自動化技術(shù)在整個的工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中都是很重要的，我們要充分地認識到這一點。操作與使用使用環(huán)境由于該機采用許多比較精密的電氣控制元件,因此,該設(shè)備在使用時對安裝環(huán)境及電源參數(shù)提出了一定的要求。只有充分地認識到這一點，白吉饃機，我們才能更好地去把機械自動化技術(shù)應(yīng)用到食品加工業(yè)生產(chǎn)中去。

我廠始終貫徹“以率的工作精度，高質(zhì)量的工藝，確保高品質(zhì)的產(chǎn)品，把用戶的需求當?shù)倪M取目標，誠心誠意為顧客服務(wù)”的質(zhì)量方針，竭誠滿足廣大客戶的各種需求。把烤好的面餅剖開，放入剁好的肉碎，白吉饃就可以大快朵頤的享用啦。我們將本著“誠心、協(xié)作、務(wù)實、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，以振興民族機械工業(yè)為己任，不斷強化企業(yè)綜合素質(zhì)，積極為社會各界提供的產(chǎn)品和服務(wù)。我廠始終以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品，無論你身處何方，我們都會及時派出專業(yè)的技術(shù)人員為你服務(wù)，你的滿意是我們的承諾！完善的售后服務(wù)是我們永遠的追求，能與您合作是我們的心愿，也是您的選擇。

油酥燒餅油酥燒餅蒙城薛家燒餅重量約為一兩的面粉經(jīng)過和 面、醒面、掂面等工序做成“死面團”，然后拉成約三寸寬、1.5米長的“面皮”，抹上調(diào)配后的豬油，疊成20 多層的燒餅坯，經(jīng)過上爐、烘烤等工序，一塊透明流油、香氣四溢的蒙城薛家燒餅成型了。如有異常發(fā)生,異常噪聲或電機由于突加性負載而產(chǎn)生過載保護而停止輸出,這時應(yīng)排除故障后再開機運行。再經(jīng)做餅師傅用火剪在燒餅上適度地一挑，那塊成型的燒餅就成了層層酥香、薄如竹紙的薛家“油酥燒餅”。在蒙城縣行政服務(wù)中心東一小巷內(nèi)，被譽為“蒙城正宗‘油酥燒餅’”的“薛家燒餅”的第三代傳人薛聚財夫婦演示制作“油酥燒餅”。