諸城源晟機(jī)械隧道式單體速凍機(jī)優(yōu)勢

  諸城源晟速凍機(jī)的速凍隧道式單體速凍裝置適用于水產(chǎn)品（蝦、魚片、魷魚、扇貝）及各種冷凍食品（水餃、湯團(tuán)等）的速凍加工，全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率gao，降溫速凍快，蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列，迎風(fēng)面積大，因而不易結(jié)霜，可長時(shí)間連續(xù)生產(chǎn)，庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛(wèi)生。速凍冷庫內(nèi)貨物的進(jìn)出需要靠人工才能實(shí)現(xiàn)，需要速凍的食品放入冷庫內(nèi)，制冷設(shè)備開機(jī)運(yùn)行，開始對食品進(jìn)行迅速降溫凍jie；當(dāng)食品凍jie好之后，制冷設(shè)備停機(jī)，此時(shí)也需要人工將貨物搬出轉(zhuǎn)移到低溫冷藏庫或者其他地方。諸城源晟速凍隧道也被稱為隧道速凍機(jī)，跟速凍庫工作原理是一樣，其中區(qū)別就是速凍隧道持續(xù)不斷的工作，來加大生產(chǎn)效率。薯?xiàng)l新型速凍機(jī)可定制尺寸  

諸城源晟機(jī)械螺旋速凍機(jī)分類薯?xiàng)l新型速凍機(jī)可定制尺寸

螺旋速凍機(jī)分類

1、按傳動(dòng)方式

1.1 外傳動(dòng)式：電機(jī)、減速機(jī)在庫體外部，主要用于凍jie熟食品，油炸食品，衛(wèi)生優(yōu)勢明顯。

1.2 內(nèi)傳動(dòng)式：電機(jī)、減速機(jī)在庫體內(nèi)部，主要用于凍jie生食品，經(jīng)過二次加工入口的食品。

2、按送風(fēng)方式

2.1 垂直送風(fēng)：冷空氣從網(wǎng)帶上部送風(fēng)，垂直吹過食品表面。該方式的優(yōu)點(diǎn)是冷凍品的水平位移小;缺點(diǎn)是不適合凍jie有包裝的食品。

2.2 水平送風(fēng)：冷空氣水平掠過凍品表面。此種方式的優(yōu)點(diǎn)是可以凍jie有包裝的食品;缺點(diǎn)是凍品容易產(chǎn)生水平位移。薯?xiàng)l新型速凍機(jī)可定制尺寸

源晟機(jī)械速凍機(jī)設(shè)備的使用方法

在使用源晟速凍機(jī)時(shí)，將要速凍的產(chǎn)品從進(jìn)料口擺到料盤上或者平鋪到網(wǎng)帶上面，入料溫度<20°C（中心溫度），產(chǎn)品不斷地從進(jìn)料口進(jìn)入隧道式速凍機(jī)，經(jīng)過-35°C的速凍環(huán)境，網(wǎng)帶不停地運(yùn)轉(zhuǎn)使物料在速凍的過程中不斷地往前運(yùn)行，產(chǎn)品在15~45分鐘（時(shí)間可調(diào)）之間即可速凍完畢從出料口出料，實(shí)現(xiàn)連續(xù)式作業(yè)。5、采用全封閉式結(jié)構(gòu)、進(jìn)出料端設(shè)保溫庫體，防止冷氣泄漏，節(jié)能效果明顯，衛(wèi)生性好。隧道式速凍機(jī)適應(yīng)于：薯?xiàng)l速凍、包子速凍、水餃速凍、雞翅速凍、雞爪速凍等各類面食、肉食產(chǎn)品的速凍薯?xiàng)l新型速凍機(jī)可定制尺寸