解淀粉芽孢桿菌是一種廣泛分布于大自然中的革蘭氏陽(yáng)性菌

解淀粉芽孢桿菌是一種廣泛分布于大自然中的革蘭氏陽(yáng)性菌，具有很強(qiáng)應(yīng)用潛力。解淀粉芽孢桿菌屬于芽孢桿菌屬，由于它可以產(chǎn)生液化淀粉酶分解淀粉而被命名為解淀粉芽孢桿菌。將解淀粉芽孢桿菌施入土壤或水體中，能夠降解自然界中一些有毒物質(zhì)，凈化被污染的土壤和河流湖泊。程序升溫：起始溫度35℃，保持30min，以5℃/min的速度升至120℃，保持1min，再以10℃/min的速度升至220℃，保持2min。解淀粉芽孢桿菌又是典型的植物促生菌，能夠分泌蛋白、、酶或多肽等活性物質(zhì)，促進(jìn)植物生長(zhǎng)，防治植物真菌病害。由于解淀粉芽孢桿菌能夠分泌多種活性物質(zhì)，對(duì)果蔬表面的病菌有廣泛的抗性，能夠解決果蔬保鮮和長(zhǎng)期儲(chǔ)存問題。

解淀粉芽孢桿菌對(duì)肉雞中球蛋白的影響

IgA、IgM和IgG作為動(dòng)物機(jī)體重要的幾類球蛋白，對(duì)抑制外源原菌起到重要的作用。IgG占血液中球蛋白總量的75％～80％，在增強(qiáng)細(xì)胞吞噬病原菌和抵抗等方面有重要作用。

研究顯示IgG對(duì)雞的生長(zhǎng)發(fā)育期重要的保護(hù)作用，是一類可通過母體卵黃傳遞的球蛋白。試驗(yàn)表明，微生態(tài)制劑可增強(qiáng)畜禽體液，但也有試驗(yàn)顯示球蛋白的數(shù)量沒有發(fā)生變化。本試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，肉雞飼喂解淀粉芽孢桿菌后中IgG和IgM在其生長(zhǎng)后期均有顯著升高，IgA沒有顯著性變化。在養(yǎng)牛業(yè)中的應(yīng)用在牛生產(chǎn)中，有關(guān)Ba的報(bào)道主要集中在分離鑒定方面。也發(fā)現(xiàn)高劑量的解淀粉芽孢桿菌顯著增加了35日齡肉雞中IgG和IgA的濃度，IgM的濃度并沒有顯著性改變。另外，解淀粉芽孢桿菌與枯草芽孢桿菌親緣性較高，后者在試驗(yàn)中顯示可促進(jìn)動(dòng)物發(fā)育，增加淋巴細(xì)胞數(shù)量，提高體液和細(xì)胞等。但目前日糧中添加解淀粉芽孢桿菌對(duì)肉雞球蛋白影響的研究較少，且、添加量、試驗(yàn)動(dòng)物和飼喂方式等因素均會(huì)產(chǎn)生不同結(jié)果，因此具體機(jī)理還需進(jìn)一步研究。

解淀粉芽孢桿菌作為新的益生菌添加劑具有廣闊的應(yīng)用前景

目前，國(guó)內(nèi)外研究人員對(duì)關(guān)于從植物及土壤中分離鑒定得到不同解淀粉芽孢桿菌菌株的報(bào)道較多，并且進(jìn)一步分析研究了其代謝產(chǎn)物，發(fā)現(xiàn)對(duì)多種植物病原真菌及細(xì)菌有較好的抑制效果；也有不少學(xué)者從動(dòng)物糞便及腸道中分離得到新的解淀粉芽孢桿菌，并將其作為益生菌添加劑添加到飼糧中用于動(dòng)物生產(chǎn)，有較好抑制致病菌的效果，提高動(dòng)物生產(chǎn)。解淀粉芽孢桿菌作為新的益生菌添加劑具有廣闊的應(yīng)用前景，有必要進(jìn)一步篩選出更適宜在飼糧中添加的新，使其能作為益生菌在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中廣泛應(yīng)用。其抗李斯特菌的活性在4℃保存的片狀香腸中也被觀察到，推測(cè)可作為一種安全的生物防腐劑。另外目前關(guān)于其抑菌機(jī)理及促生長(zhǎng)等方面的報(bào)道并不多，因此還需要進(jìn)一步進(jìn)行深入研究，在分子及基因水平闡述作用機(jī)理。