食品檢測,食品檢測項目,食品檢測標(biāo)準(zhǔn),佳信檢測

佳信檢測擁有完善的技術(shù)質(zhì)量管理體系，榮獲中國合格評定國家認(rèn)可（CNAS）、中國計量認(rèn)證（CMA）和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測考核（CATL）的認(rèn)可資質(zhì)。

佳信檢測立志產(chǎn)業(yè)報國，以“為客戶提供的服務(wù)，滿足客戶的實際和潛在需求”為神圣使命，把“成為食品檢測領(lǐng)域內(nèi)足以信賴的專業(yè)機(jī)構(gòu)及食品安全的保駕護(hù)航者”為愿景，秉持“目標(biāo)專注 誠信專業(yè) 奮斗進(jìn)取 感恩奉獻(xiàn)”的核心價值觀，誠愿為人類食品安全和生命健康事業(yè)貢獻(xiàn)全部力量。

食品檢測

發(fā)展方向編輯

新興的大型儀器設(shè)備的使用

隨著現(xiàn)代科學(xué)儀器的發(fā)展，大型分析儀器越來越得到廣泛的使用，如有機(jī)質(zhì)譜儀、無機(jī)質(zhì)譜儀和x射線熒光光譜儀等的使用。其中由于x射線熒光光譜法是一種非破壞性分析法而得到迅速發(fā)展。

分析方法的聯(lián)用技術(shù)

如氣相色譜&原子吸收聯(lián)用、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用等。這些聯(lián)用技術(shù)的采用，完成了以前單一分析手段根本不能達(dá)到的檢驗效果。

儀器便攜，檢測現(xiàn)場化

這一方向主要由紫外可見分光光度法中派生出來的。食品安全已經(jīng)成為當(dāng)前分析測試領(lǐng)域的熱點之一，我國食品原料來源分散、多樣，從原料控制到生產(chǎn)、流通，都有可能因某個疏漏產(chǎn)生食品安全問題，比如蔬菜中農(nóng)藥殘留量檢測方法的研究，就是食品衛(wèi)生檢驗中得到相當(dāng)重視的一個方面。這方面的檢驗通常要用氣相色譜或液相色譜法測定，一次檢驗從抽取樣品到出具數(shù)據(jù)，一般甚至要數(shù)天。且檢驗成本昂貴。根據(jù)農(nóng)藥對酯酶的抑制原理，測定蔬菜中有機(jī)磷類及氨基甲酸脂類農(nóng)藥的殘留量?？梢栽谑卟松a(chǎn)、流通、市場等環(huán)節(jié)用于蔬菜中農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場監(jiān)測。該類檢驗以分光光度法為基礎(chǔ)，儀器便攜，甚至可以做到如手機(jī)大小，連同所有附屬設(shè)備總重量只有幾公斤，外出攜帶十分方便。該類儀器由電池供電，可以在室內(nèi)外隨時隨地現(xiàn)場操作。從取樣開始，約在半小時左右即可取得測定結(jié)果。這類方法在保證了高準(zhǔn)確度的同時，還具有檢驗方法固定、操作對人員要求不高的優(yōu)點。

營養(yǎng)標(biāo)簽

維生素E,Tocopherol GB 5009.82-2016食品中維生素A、D、E的測定

維生素K1,Vitamin K1 GB 5009.158-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素K1的測定

泛酸Pantothenic acid GB 5413.17-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中泛酸的測定

鈣 Calcium GB/T 5009.92-2016 食品中鈣的測定

磷 Phosphorus GB/T 5009.87-2016 食品中磷的測定

鉀 Potassium GB/T 5009.91-2003 食品中鉀、鈉的測定

鎂 Magnesium GB/T 5009.90-2016 食品中鐵、鎂、錳的測定

鐵 Iron GB/T 5009.90-2016 食品中鐵、鎂、錳的測定

鋅 Zinc GB/T 5009.14-2003食品中鋅的測定

碘Iodine GB 5009.267-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中碘的測定

硒 Selenium GB/T 5009.93-2010 食品中硒的測定

銅 Copper GB/T 5009.13-2003 食品中銅的測定

錳 Manganese GB/T 5009.90-2003食品中鐵、鎂、錳的測定

細(xì)度 "淀粉細(xì)度測定

GB/T22427.5-2008"

" 花生醬

NY/T 958-2006  5.2.7"

"花生制品通用技術(shù)條件

QB/T 1733.1-2015 "

白度 "淀粉白度測定

GB/T22427.6-2008"

"制鹽工業(yè)通用試驗方法 白度的測定

GB/T 13025.2-2008"

浮鹽 "鹽漬海帶

SC/T 3212-2000  5.5"

附鹽 "鹽漬裙帶菜

SC/T 3211-2002 5.2.3"

滑動熔點 "可可脂

GB/T 20707-2006  5.9"