只能適用于某些工況，而在另一些工況時會產(chǎn)生誤操縱。可以通過引進參數(shù)如環(huán)境溫度、環(huán)境濕度、翅片盤管表面溫度( 或通過壓力傳感器得到盤管蒸發(fā)溫度) 、制熱運行時間、翅片盤管表面溫度與環(huán)境溫度的差值( 或盤管蒸發(fā)溫度與環(huán)境溫度的差值) 及翅片盤管溫度的變化率( 或盤管蒸發(fā)溫度的變化率) 等來綜合考慮以達到降低不必要除霜的誤動作。

由于冷藏溫度較低，所以有時會有很多霜凍，霜凍在食品、藥品的表面積累，會影響其質(zhì)量和功效。因此，食品藥品冷庫應定期進行除霜操作。一方面可以保證物品的新鮮度，另一方面可以降低冷庫的能耗。下面冷庫安裝公司為您詳細介紹一下冷庫常用的除霜方法。

定期向蒸發(fā)器噴水，防止結霜層的形成;水噴霧除霜雖然除霜效果很好，但它更適用于空氣冷卻器，用于蒸發(fā)盤管，操作困難。在蒸發(fā)器上噴灑冷凍溫度較高的溶液，如5%至8%的濃鹽水，以防止結霜。

組合式冷庫的簡單維修常識

1、冷庫設備初期運轉(zhuǎn)機組:要經(jīng)常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度，發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時解決，以免造成潤滑不良。

2、經(jīng)常觀察冷庫設備的心臟壓縮機運行狀態(tài)，檢查其排氣溫度，在換季運行時，要特別注意系統(tǒng)的運行狀態(tài)，及時調(diào)整系統(tǒng)供液量和冷凝溫。

3、我們應實行定期維修和日常維護，保持壓縮機運行的高1效率。

 放貨參照家用冰箱放貨規(guī)則（不要什么貨物都堆在一起）用貨架分區(qū)放置冷庫設備 一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。冷庫也需要維護，冷庫需要除霉殺菌與消毒是因為冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會使霉菌和細大量繁殖生長。制冷設備安裝的是將設備固定，一次固定很非常重要，如果一次固定不牢靠，將來設備運轉(zhuǎn)會慢慢出現(xiàn)松動情況，制冷設備的松動則會減少設備的使用壽命。