冷庫(kù)設(shè)計(jì)

冷庫(kù)手中掌握著的是一個(gè)工廠的命脈，一旦冷庫(kù)出現(xiàn)閃失，整個(gè)公司大部分的產(chǎn)品、原料都有可能毀于一旦，所以一個(gè)冷庫(kù)從開(kāi)始設(shè)計(jì)時(shí)就要十分小心、萬(wàn)分注意，在它還只存在于各位工廠主的藍(lán)圖中時(shí)，就要力求盡善盡美，不能出現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)的紕漏，否則，一旦出現(xiàn)故障，后果簡(jiǎn)直不敢想象。所以切不可看到別人的冷庫(kù)設(shè)計(jì)覺(jué)得好，覺(jué)得很不錯(cuò)就拿來(lái)自己用。一定要找專業(yè)的人幫工廠度身定做，哪怕當(dāng)時(shí)多出點(diǎn)錢，也總好過(guò)建成之后出現(xiàn)事故。當(dāng)然，我們?cè)谡覍I(yè)的人員幫我們進(jìn)行冷庫(kù)設(shè)計(jì)前，自己也要懂一點(diǎn)關(guān)于冷庫(kù)設(shè)計(jì)的國(guó)家明文規(guī)定的一些條例。畢竟，害人之心不可有，防人之心不可無(wú)啊。萬(wàn)一被人坑了，還不知道這就不太好了。

冷庫(kù)設(shè)計(jì)應(yīng)注意什么

冷庫(kù)設(shè)計(jì)中，還要注意一些細(xì)節(jié)。在冷庫(kù)設(shè)計(jì)中要注意，一是排水，在現(xiàn)行冷庫(kù)設(shè)計(jì)中，主要以風(fēng)冷為主要方式，冷風(fēng)機(jī)定期需要除霜以增加換熱效率，每個(gè)冷庫(kù)應(yīng)獨(dú)立預(yù)留排水位置，一般為直徑50的PVC排水管即可，位置靠近冷風(fēng)機(jī)附近冷庫(kù)外側(cè)。 第二是排風(fēng)，由于小型冷庫(kù)一般都為室內(nèi)安裝，其中壓縮機(jī)的匹配比較小，考慮到制冷損耗，壓縮機(jī)一般在冷庫(kù)附近，因此冷庫(kù)排出的熱量有可能在一定的狹小空間，此時(shí)應(yīng)考慮排風(fēng)，以保證壓縮機(jī)組冷凝溫度的合適。排風(fēng)量以不小于壓縮機(jī)組冷凝器的排風(fēng)量為好。 第三是防潮，冷庫(kù)的外表成型基板用花鋁板，彩鋼板或者鍍鋅板，而冷庫(kù)由于長(zhǎng)期低溫，附近比較潮濕，應(yīng)做好防潮，尤其是保溫材料不能進(jìn)水，否則隔熱效果降大為降低。

冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司凍結(jié)物冷藏間的布置

凍結(jié)物冷藏間是用來(lái)較長(zhǎng)期地貯藏凍結(jié)食品的庫(kù)房，冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司對(duì)于凍結(jié)食品來(lái)說(shuō)，冷藏溫度越低，凍品高質(zhì)量貯藏期也越長(zhǎng)，但要考慮到日常運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用的經(jīng)濟(jì)性。根據(jù)研究成果，認(rèn)為-18℃的凍藏溫度對(duì)大多數(shù)凍品來(lái)說(shuō)是的。為了減少凍品在貯藏期間的干耗和冰晶的長(zhǎng)大，要求庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度維持在95%左右，庫(kù)溫波動(dòng)不大于1℃。我國(guó)目前凍結(jié)物冷藏間的設(shè)計(jì)溫度為-12~-20℃。國(guó)外已逐漸趨向低溫化，達(dá)-25~-30℃。水產(chǎn)冷庫(kù)，為了更好的控制水產(chǎn)品在凍藏間的氧化褐變，國(guó)際水產(chǎn)推薦冷藏溫度應(yīng)在-24℃以下。

關(guān)于雙溫冷庫(kù)的選擇說(shuō)明

雙溫冷庫(kù)的選擇：

　　1.根據(jù)自己存放貨品的噸位、每天的進(jìn)出貨量和建筑物的大小判定冷庫(kù)的大小（長(zhǎng)×寬×高）。判定庫(kù)門的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，門的打開(kāi)方向。冷庫(kù)的設(shè)備環(huán)境應(yīng)該為清潔、單調(diào)、通風(fēng)。

　　2.根據(jù)所存放物品的物化性質(zhì)，選擇判定冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)溫度。不同物質(zhì)所需的制冷量不同，冷庫(kù)配備也不一樣。

　　3.根據(jù)自己建筑物的特征和本地的水源情況，選擇制冷機(jī)的制冷辦法，一般有風(fēng)冷和水冷（制冷機(jī)是分冷式的用戶只需選擇安放的方位即可，制冷機(jī)是水冷式的用戶還需配備水池或深水井、循環(huán)水管道及水泵、冷卻塔的安放方位）。冷凍庫(kù)和低溫庫(kù)一般選配水冷制冷機(jī)和排管式蒸發(fā)器，在熾熱夏天水冷制冷機(jī)比風(fēng)冷制冷機(jī)制冷作用更好跟省電。