青島農(nóng)瑞豐生物科技有限公司2016年4月份種植“英潮紅4號”辣椒100畝。

      英潮紅4號辣椒種子產(chǎn)品特性：本品種植株長勢特強，抗病性突出，坐果多，合理密植單株座椒30—40個，畝產(chǎn)干椒300-400㎏，鮮椒畝產(chǎn)1500—2000㎏。

      英潮紅4號辣椒果實短錐形，長8—10㎝，寬4㎝，干椒單果重4ɡ以上，鮮椒脫水快，易制干，一級率高，商品性好。內(nèi)外果均呈紫紅色，是提取天然色素食品加工及外貿(mào)出口的較佳干椒品種。

      在熱水燙種過程中，水溫和時間必須嚴格掌握，才能達到既病菌，又不傷害北京紅辣椒種子的目的。處理時要用溫度計一直插在熱水中測定水溫，一遍隨時按要求調(diào)節(jié)。

      為了操作方便，北京紅辣椒種子量較少時，可先將種子裝在紗布袋中（只裝半袋，以便攪拌種子），燙種時連袋浸入水中，達到規(guī)定時間后可迅速將種子轉(zhuǎn)入30℃的溫水中繼續(xù)浸種，北京紅辣椒種子數(shù)量較多時，可用細孔網(wǎng)簍代替紗布袋，便于操作。