高壓電源和控制系統(tǒng)年使用率故障不到千分之一，確保質(zhì)量?jī)?yōu)良。產(chǎn)品安全系數(shù)高，是節(jié)能的選擇。專利的模塊化組裝技術(shù)，選配方便，每個(gè)模塊能處理2000-4000立方/小時(shí)的空氣。是餐廳中央廚房油煙凈化器的選擇，正常使用維護(hù)費(fèi)用低，使用壽命長(zhǎng)。

廚房的排油煙機(jī)一般應(yīng)選用廚房專用低噪音風(fēng)柜，如管道較長(zhǎng)或彎頭較多時(shí)宜采用離心風(fēng)機(jī)。風(fēng)機(jī)可以變頻、變速調(diào)節(jié)，以利節(jié)能。同時(shí)還要考慮產(chǎn)品與市場(chǎng)之間的適用性，就是規(guī)格品種的多樣性，適合不同的廚房爐灶的排氣量和占地的大小，滿足不同的要求。排風(fēng)機(jī)或送風(fēng)機(jī)選擇不當(dāng)，是造成廚房通風(fēng)效果不好的重要原因。一種無蝸殼的風(fēng)機(jī)箱（內(nèi)部葉輪如圖7-1）更適合油煙排風(fēng)[25]。有隔聲消聲功能, 特性穩(wěn)定、、動(dòng)壓成份更小。采用電動(dòng)機(jī)直接驅(qū)動(dòng), 比皮帶傳動(dòng)有更高的可靠性。電動(dòng)機(jī)處于高溫、高濕、高油污污染的環(huán)境中運(yùn)行, 故應(yīng)采用高絕緣等級(jí)、護(hù)等級(jí)的電動(dòng)機(jī), 以保證長(zhǎng)期、安全、可靠

開放式廚房抽油煙機(jī)，是中島油煙機(jī)，又稱吊掛式油煙機(jī)，是配合島式開放型廚房開發(fā)出來的歐式風(fēng)格產(chǎn)品，全不銹鋼機(jī)身打造，整個(gè)機(jī)身塑造出一個(gè)經(jīng)典的廚房代表作。定期清洗煙罩濾網(wǎng)和管路，定期清理凈化器和集油盒及風(fēng)柜內(nèi)的油污，保證安全。在和開放式廚房配套過程中，逐漸形成為櫥柜量身定制的一體化服務(wù)，特別是在尺寸和外觀上，和不同風(fēng)格的櫥柜形成搭配。