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發(fā)布時間:2020-12-24 19:33  
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隨著Z世代成為主流消費群體,需求向小眾化、專業(yè)化、多元化,忠誠度趨低等特點轉(zhuǎn)變,對眾多快時尚品牌“審美疲勞”的年輕消費群體開始拒絕買單、NEWLOOK、Forever 21等快時尚品牌先后退出中國市場。包括H&M、ZARA、UNIQLO優(yōu)衣庫、MJstyle、MUJI無印良品、GAP等以外資為主的傳統(tǒng)主力店聚客力大不如前,不少購物中心進(jìn)入主力店空窗期,亟待新物種的出現(xiàn)。
這是外因,更多的在于內(nèi)因。沒有壞的行業(yè),只有壞的公司,行業(yè)表象的背后,其實是新一輪品牌的更新?lián)Q代,現(xiàn)在在選品、性價比、空間設(shè)計上,消費者要求更加。


而以往的主力店,一直以來在效率和體驗上沒有什么創(chuàng)新,大家已經(jīng)審美疲勞,這必然催生出新的業(yè)態(tài)。
事實也是如此,數(shù)據(jù)顯示,2018年全國購物中心存量規(guī)模超5億方,新增購物中心數(shù)量仍以每年11%的速度在增加,一二線城市購物中心平均空置率達(dá)到了9.4%。
在KKV,超過20000件的SKU由14個精致生活主題承載:能量健康、DTC衣品、全球零食、進(jìn)口酒飲、潮流玩藝、匠心文具、新中式食材、快時尚飾品、甄選母嬰、寵物用品、進(jìn)口美妝、品質(zhì)日用、清新綠植、家居嚴(yán)選,想到想不到的小眾精品這里都能找到。
這有點像精品百貨的重塑,不僅是產(chǎn)品豐富度和便捷性,更指向的是年輕人所追求的生活方式,他們需要沉浸其中,來獲得某種情感的釋放。
消費習(xí)慣和行為更迭
首先,新人群對新鮮事物有一種讓人無法理解的渴望和向往,重度顏值黨,漂亮的東西會變成他們的社交貨幣。
第二,他們對舊的生活方式或品牌(比如媽媽爸爸輩的)有天然排斥。
第三,不盲目追求,選擇上更加理性和務(wù)實。過去在品牌上賦予的財富、文化、等級等虛擬意義,在被快速消解。
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近,對于幾個電商巨頭孵化的新零售超市品牌來說,日子有些不好過。業(yè)績下滑、關(guān)店、纏身,身處其中的企業(yè)都不如那樣意氣風(fēng)發(fā)了。


比如,盒馬鮮生這個新零售羊持續(xù)不斷的食安問題、虧損門店的關(guān)停以及招聘門、現(xiàn)金門等等頻出;另一只羊“超級物種”背后的永輝云創(chuàng)因為拖累業(yè)績,而被剝離出母公司永輝超市。
再比如,順豐旗下的社區(qū)生鮮超市品牌“順風(fēng)優(yōu)選”宣布將在全國范圍內(nèi)關(guān)閉線下門店,新零售之路徹底停步。
已經(jīng)有人開始質(zhì)疑:新零售究竟是真的顛覆還是一個大餅?
在背靠阿里的盒馬鮮生大舉新零售旗幟四處攻城略地時,其他電商大佬甚至實體商超巨頭都忍不住上馬,然而,盒馬鮮生盈利模型貌似至今也沒有確立,其他跟隨者也是要么折戟、要么謹(jǐn)慎推進(jìn)。
在筷玩思維看來,新零售在生鮮領(lǐng)域是旗幟也是巨坑,需要不斷有資金、供應(yīng)鏈和地產(chǎn)方面的投入。新零售仍是零售,終究要回到零售業(yè)的本質(zhì):成本、效率和體驗。而新零售遇到的問題是時候需要重新審視了。
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在選品上,KKV原本就沉淀出一套獨特的法則。即以Z世代精致生活方式為軸心,精選2萬 爆品SKU,涵蓋DTC衣品、快時尚飾品、進(jìn)口美妝、全球零食、母嬰用品、寵物用品、花卉綠植等14個主題品類。在此基礎(chǔ)上,根據(jù)大數(shù)據(jù)動態(tài)監(jiān)測,保持每月每店上新500 SKU,不斷迭代出適合每家門店的選品邏輯。
在這個大原則之下,KKV成都春熙路獨棟旗艦店又根據(jù)空間特點及商圈人群畫像采取定制化選品,強化了好玩好逛的一站式購物體驗。沿著彩色,樓梯向上可以通往每一個主題樓層。


1F 美妝主題:集合了海外美妝及國潮彩妝品牌,包括CANMAKE、 UNNY、KISS M、稚優(yōu)泉、滋色、卡婷等網(wǎng)紅開架品牌;除了按品牌分類,也按產(chǎn)品分區(qū),全系列彩妝可供免費試用?! ?
2F 生活日化主題:主要販?zhǔn)蹅€護(hù)產(chǎn)品、玩具、配飾等產(chǎn)品承包了生活所需的方方面面,更不能錯過飾品墻和首大面積的彩色沐浴球墻?! ?
3F 美食主題:除了各種精美零食、、養(yǎng)生茶等,還匯集了全球各地的酒類飲品,包括啤酒、清酒、果酒、雞尾酒、葡萄酒等超500個品類。而三樓的墻壁更是陳列了各種各樣的紅酒。
上述已開放的3層空間,只是KKV獨棟集合店的“開場秀”。據(jù)贏商網(wǎng)了解,未來4、5層將有更多腦洞新玩法——根據(jù)14個品類主題,策劃并呈現(xiàn)豐富的創(chuàng)意展,例如手帳文化、家居綠植、文玩寵物等創(chuàng)意主題展,將在4月底左右面世?! ?
值得一提的是,這家KK的選品還做了幾點“成都化”調(diào)整:擴大美妝品類的SKU,提高男性彩妝工具類產(chǎn)品比例,增大國風(fēng)彩妝品類、香氛等品類的占比,以作為吸引客流的拉動力?! ?
據(jù)贏商網(wǎng)觀察,KKV的多項選品調(diào)整舉措,是以其品牌核心用戶畫像為根基,緊扣成都春熙路特有的人群畫像和消費偏好?! ?
據(jù)公開報道,KKV的目標(biāo)消費人群為14~35歲年輕女性。其中,95后Z世代是其核心客群,這類群體的消費需求趨于小眾、個性、多元化、熱衷嘗鮮?! ?
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進(jìn)入規(guī)模擴張,并未意味著KKV的門店千篇一律。千店千面,是其基本要求。
據(jù)悉,KKV選品包含DTC衣品、快時尚飾品、進(jìn)口美妝、全球零食、甄選母嬰、寵物用品等14個品類。其將在此基礎(chǔ)上,大數(shù)據(jù)動態(tài)監(jiān)測,保持每月每店上新500 SKU,不斷迭代出適合每家門店的選品邏輯。
選址、選品高標(biāo)準(zhǔn)、高要求,打著“反傳統(tǒng)”標(biāo)簽,新型主力店KKV為何能半年內(nèi)實現(xiàn)從0到10的跨越?
對此,多個購物中心招商負(fù)責(zé)人對贏商網(wǎng)表示,雖然半年后KKV“依舊讓人看不懂”但其在引流、差異化運營等核心指標(biāo)方面,均不輸傳統(tǒng)主力店。


KKV門店引流效果明顯。以新店開業(yè)首周為例,贏商大數(shù)據(jù)顯示,其日均客流達(dá)2.85萬,達(dá)3.7萬。不同門店,客單價各有差異,87.6~132.7元不等。與之相關(guān)的是,差異化的選品策略。
新舊主力店強烈對比下,KKV之于購物中心的吸引力明顯高出一個級別,亦頻頻接到后者拋出的橄欖枝。
考慮到購物中心對主力店進(jìn)場的高要求,包括承租能力(通常為8年以上)、黃金鋪位承租能力、引流能力等,傳統(tǒng)主力店拓店難度大,籌建一個新店通常要3個月以上。
但KKV卻表現(xiàn)出了“互聯(lián)網(wǎng)作戰(zhàn)”特質(zhì)。從考察到簽約,只需一個星期。拿標(biāo)-建店-陳列,均做到一定程度的標(biāo)準(zhǔn)化,所以平均拓店只需2個月。
這種綜合品牌勢能,在的差異化空間呈現(xiàn)和后端的供應(yīng)鏈中,可見一斑。
抓住看臉一代,空間標(biāo)準(zhǔn)化外各有不同
主力店的品牌顏值,是購物中心招商時的核心關(guān)注點之一。
物質(zhì)相對富余的時代,消費需求從物質(zhì)消費轉(zhuǎn)化為空間消費、場景消費。在商業(yè)空間中,設(shè)計對消費行為的改變作用,越來越明顯。